Man bekommt oft als Tipp, dass man vor dem Essen viel Wasser trinken soll, weil man dann weniger Appetit hat. Bei mir funktioniert das nicht so gut, viel besser ist es eine klare Brühe (schmeckt schön würzig und ist heiß) vor dem Essen zu sich zu nehmen. Das füllt länger und man isst nicht so viel beim Hauptgang. Es sollte natürlich eine kalorienarme Suppe sein, also nicht gerade eine Cremesuppe mit Sahne.
Klare Brühe ist auch als Zwischenmahlzeit eine gute Waffe gegen Heißhunger. Zu Bedenken daran ist nur der Salzgehalt und die diversen künstlichen Zusatzstoffe. Wer zu Wassereinlagerungen neigt, kann davon zunehmen, wenn auch nur Wasser. Und wer Magen-Darm-Probleme hat, sollte verschiedene Sorten probieren, weil er evtl. im Einzelfall unangenehme Reaktionen davon haben kann.