Dem kann ich nur zustimmen - hier habe ich was gelesen und dies ist eine toller Ergänzung und zwar ein Kartoffelsauerkrautpüree - man macht ein Kartoffelpüree und gibt gehacktes Sauerkraut dazu - hier ist das Rezept zu dem Kartoffelsauerkrautpüree http://www.derhobbykoch.de/Kartoffelsauerkrautpueree:-:52.html

Und wenns ganz schnell gehen soll: Kartoffeln schälen, mit etwas Wasser und Salz 8 Minuten abgedeckt bei "Vollgas" in die Mikrowelle. Etwas Milch oder Sahne, Butter, Salz und Muskatnuss dazu und zerstampfen. Flüssigkeit nach und nach ergänzen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Da kommt kein Fertigprodukt hin. Und zeitlich ist's gleichschnell, wenn man das Wasser erst auf dem Herd zum Kochen bringen muss