Käse aufbewahren
Tipp von Johansen am 13.06.2008 um 18:02 UhrFast alle Leute, die ich kenne, bewahren ihren Käse in dichten Plastikdosen im Kühlschrank auf. Durch das Kondenswasser kann der Käse aber schnell schimmeln ebenso unter der Käseglocke. Deshalb möglichst in spezielles Käsepapier oder Pergament einschlagen.
Kommentare / Persönliche Erfahrungen
kommentiert von wuschel55 am 13. Juni 2008 22:30
Man kann in die Plastik - Dose aber auch ein Gitter unter den Käse legen, so liegt er nicht im Wasser, das sich in der Dose ansammelt!
kommentiert von heidemarie510 am 14. Juni 2008 08:45
Leider leider gibt es in den meisten wohnungen keine kühlen Speisekammern mehr. Darin könnte man den Käse in einer Käseglocke sehr gut aufbewahren. Ich bewahre Käse in Wachspapier im Kühlschrank auf und nehme ihn, wenn es möglich ist, ca eine Stunde vor Gebrauch raus.So kann sich der Geschmack besser entfalten.
Verwandte Tipps
Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht
gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.