Zum Sortiment zählen hauptsächlich Haushaltswaren, das jedoch mittlerweile auch Möbel, Bekleidung, Bürobedarf, Lebensmittel, Bücher und z. B. Saatgut umfasst. Das Firmenmotto „Es gibt sie noch, die guten Dinge“ beschreibt die Firmenphilosophie, mit hochwertigen Waren zu handeln, die zum Teil noch traditionell gefertigt werden.

Die hohe Qualität der Produkte versucht der „Warenkatalog“ von Manufactum auf eine sprachlich anspruchsvolle und kenntnisreiche Weise zu beschreiben, auch mit verhaltenem Humor und Lakonie.