Haferflocken sind ein wirksames Mittel gegen Heißhungerattacken. Sie liefern viele lösliche Ballststoffe und verhindern, dass der Körper viel Fett speichert. Haferflocken mit fettarmer Milch oder Joghurt sind deshalb ein gutes Frühstück, das lange sättigt und den Blutzuckerspiegel stabil hält. besonders gut wirken die kernigen Vollkornhaferflocken, die vorbehandelten Instantflocken verdaut der Körper schneller.