Mittlerweile gibt es eine riesige Auswahl an Grills – mit Luftzufuhr von unten und anderen Kniffen. Wir haben so einen Grill, aber er braucht trotzdem ewig, bis die Kohle heiß genug ist, dass gegrillt werden kann. Darum wird häufig zu Spiritus oder dem Grillanzünder gegriffen, keine besonders gesundheitsfreundlich Art und Weise ein Feuer zu entfachen. Daum war ich mehr als begeistert, als ich dieses Video entdeckte und noch viel begeisterter, als wir es ausprobiert haben und feststellten, dass es tatsächlich funktioniert! Die chilenische Methode ist ein Hit! Seht selbst!

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