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Geflügel im Ofen braten - eine Stunde pro Kilo

Tipp von andy008 am 31.01.2009 um 17:56 Uhr

Wer Geflügel, ob Hühnchen, Ente, Gans usw im Ofen braten will, sollte eine Stunde Bratzeit pro Kilo Gewicht des Vogels einrechnen. Im Glücksfall ist der Braten schon vorher fertig. Immer dabei bleiben, begießen und reinstechen um die Konsistenz zu prüfen.


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