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Geflügel ganz knusprig braten

Tipp von Herzogin am 24.10.2008 um 18:30 Uhr

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Geflügel, das bei mir im Backofen nicht knusprig genug geworden ist, pinsele ich ca. 15 Minuten vor Garende mit Dosenmilch und einer Prise Zucker ein. hierfür Dosenmilch und eine Prise Zucker verrühren.


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PetitPapillon
 
ergänzt von PetitPapillon on 7. Dezember 2008 00:34
0x
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Geflügel bleibt beim Braten und Grillen besonders zart, legt man es zuvor zwei Stunden in Buttermilch. Man kann es auch mit Joghurt bestreichen und durchziehen lassen.

[Inhalt beanstanden]


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