Sommer, Sonne, Urlaub: Gerade an heißen Tag ist es wichtig ganz bewusst auf die richtige Ernährung zu achten. Das wichtigste ist ausreichend zu trinken: Mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit sollte man täglich zu sich nehmen. Stark schwitzende Menschen und Sportler sollten bei großer Hitze sogar noch mehr trinken. Vor allem für Kinder und Senioren kann eine zu geringe Flüssigkeitszufuhr sehr gefährlich werden – es droht schnell eine Austrocknung. Aber auch bei gesunden Erwachsenen kann zu wenig Flüssigkeit zu Konzentrationsstörungen, Kopfschmerzen und Schwindel führen. Möglichst also schon vor dem Durst ausreichend trinken! Am besten stillt man seinen Durst mit Mineralwasser, Fruchtsaftschorlen oder Kräuter- und Früchtetees. Um unnötige Kalorienaufnahme zu vermeiden sollte auf Limonaden verzichtet werden. Alkohol sollte man im Sommer tagsüber weitgehend vermeiden, da er den Kreislauf belastet und die Wasserausscheidung erhöht. Abends, wenn es sich etwas abgekühlt hat, spricht nichts gegen ein Glas Wein oder Bier.
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