Fett sparen beim Kochen!
Tipp von rainermurt am 24.04.2008 um 15:24 Uhr
Für alle figurbewussten Köche habe ich den Tipp einfach auch mal mit Wasser anzubraten. Das spart eine Menge Kalorien und ist besonders bei Gemüse und Fleisch sehr praktisch (schmeckt dann ein bisschen wie gedünstet). Außerdem kann ich dazu raten mit Milch anstatt mit Sahne und Schmand zu kochen. Das Essen bleibt kalorienärmer und ist leichter verdaulich.
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Kommentare / Persönliche Erfahrungen
Mit Wasser anbraten. Was soll man dazu sagen? Hoffentlich wird das Bratgut dabei nicht zu knusprig^^!
Gedünstetes Steak statt kurz angebraten in heißem Öl - ich weiß nicht, versuch ich lieber nicht...
Soo fettarm habe ich mich mal ernährt! Resultat war: Ich wurde immer kranker und fetter. Gerade zum Braten sind gute Fette sehr wichtig, da der Körper ein gewisses Maß an guten Fetten braucht, weil darin ja auch wichtiges Vitamin E enthalten ist. Seit ich das beherzige und statt dessen das Fett vom Fleisch abschneide, habe ich wieder abgenommen. Aber meine Schäden an Gelenken etc. sind mir geblieben!! Ich spare nun an Kohlenhydraten - das ist viel nötiger als Fett zu sparen!
