Wer im Sommer gerne mal grillt kennt das: nichts schmeckt besser zum Steak als ein frischer Kartoffelsalat. Doch wer will schon all die Pellkartoffeln schälen? Deshalb greifen viele zur arbeit...

Einerseits: In und direkt unter der Schale der Salatgurken sitzen nicht nur die meisten Vitamine (das "Fleisch" besteht fast nur aus Wasser), sondern auch jene Stoffe, die die Gurke f&uum...

viel spass

Passend zur Spargelzeit mein Tipp zum Spargel schälen: Weißer Spargel lässt sich viel leichter schälen, wenn man ihn vor dem Schälen etwa zehn Minuten in kaltes Wasser le...

Oft hat man das Problem das sich hartgekochte Eier nicht schälen lassen, da die Schale am Ei klebt. sollte dies der fall sein einfach mal reinblasen, denn dann löst sich die hautschicht v...

Unter der Schale verbergen sich die meisten Nährstoffe. Deshalb nur ganz dünn schälen, damit nicht so viel verloren geht.

Ich bin gerade auf dem Salatgurken-Trip. Ich wasche die Gurke gut - zuerst mit warmem, dann mit kaltem Wasser, schneide sie dann ungeschält in hauchdünne Scheibchen und packe sie in Lecke...