Kostet zwar etwas Nerven, aber am besten ist es, langsam an einer Zitrone zu saugen. Durch die enthaltene Zitronensäure wird die Gräte weich und lässt sich mit Brot gut schlucken. Und: Ruhe bewahren!
Achten Sie beim Kauf des Fisches auf klare Augen und rosa Kiemen. Hat ein Fisch trübe Augen und graue Kiemen ist er nicht frisch. Auch der Geruch ist ein Merkmal von Frische.
Bei Spiel und Sport ist es leider unvermeidbar und schnell passiert: Kinder stossen sich den Kopf und man kann fast zusehen, wie eine rote Beule entsteht. Wenn man schnell ein Messer mit der flache...
Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin warnt Schwangere vor dem übermäßigen Verzehr von Fisch in der Schwangerschaft.
Der hohe Quec...
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