Wir haben ständig Hokkaido Kürbis in der Biokiste und können die Suppe nicht mehr sehen. Hier ein schnelles super leckeres Rezept: Kürbis halbieren (mit Schale), entkerne, mit Weißwein und Kräutern füllen, Alufolie drumherum und für 20-30 Min in den Ofen!