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Eine Prise Salz in Schokomilch / Kakao verbessert den Geschmack

Tipp von Kayman Fragant

Wer mal genauer auf Süßigkeitenpackungen oder Rezepte blickt, sieht, dass da häufig Salz drinn ist. Warum? das verbessert den Geschmackt, das Süße darin wird durch die prise Salz (die man nicht bewusst schmeckt) "süßer".

Ausprobieren: einfach mal in den Kakao eine winzig kleine Prise Salz streuen.

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