Eier richtig kochen
Tipp von funkmasterflex am 26.04.2008 um 17:24 UhrMorgens zerbrechen vielen Menschen beim Eierkochen die Eier. Ich gebe immer einen Löffel Essig dazu und gebe die Eier schon ins Wasser, wenn es noch kalt ist. Beides schützt die Schale und sorgt dafür, dass nicht schon am Morge die Laune in den Keller geht!
Kommentare / Persönliche Erfahrungen
kommentiert von Frohnatur am 26. April 2008 19:38
...oder einen Eierkocher benutzen und etwas Essig ins Wasser geben, spart außerdem Strom.
kommentiert von antola61 am 27. April 2008 12:41
und dann die Energie-Sparmethode anwenden: nur ca. 1 cm hoch kaltes Wasser in den Topf, Eier dazu (und eben den Schuß Essig), Deckel drauf und auf höchster Stufe zum Kochen bringen. Wenn's kocht, Platte ausschalten und die Zeit nehmen (5-6 Min. für Eigelb weich, Eiweiß hart).
Verwandte Tipps
Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht
gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.