Man kann auch Salz oder Essig in den Topf tun, dann platzen sie auch nicht. Meine steche ich an, das verhindert das Platzen. Mein Eierkocher hat diese Vorrichtung. Ist im Deckel integriert oder man nimmt eine dickere Nadel.

Mein Tipp:

Die Eier ins kalte Wasser legen und mit erwärmen lassen. Wenn das Wasser kocht, den Herd ausstellen und die Eieruhr stellen (3 min, wenn das Ei mittelhart werden soll).

Oder das Piep Ei (http://www.kochen-essen-wohnen.de/piep-ei-gold-eieruhr.html)mit ins kalte Wasser legen und auf die passende Melodie warten.