Um Curry Sauce zu asiatischen Gerichten einen exotischen Touch zu verleihen kann man eine pürierte Banane oder auch Kokosmilch zugeben, das schmeckt toll fruchtig. Man schmeckt das nicht raus und es gibt aber einen leckeren süß sauren Geschmack. Das passt z.B. sehr gut zu Reisgerichten mit Geschnetzeltem.
Dass es lecker ist, da gebe ich dir recht. Aber dass man es nicht raus schmeckt - das stimmt nicht. Aber das macht doch nichts wenns gut ist, oder?