liebe Golden Since! Probier doch einfach mal das Brot in einem Brottopf zu lagern (in einem Topf aus Ton). Da kannst du auch alles Lebensmittel reintun (Paradeiser und Co - Zwiebel, Knoblauch). Ton hat die Eigenschaft daß er kühlt, eine gleichmäßige Temperatur schafft und Feuchtigkeit aufnimmt und wieder abgibt. Will hier keine Werbung machen, aber es ist ein Keramiktopf ist das Beste für unser tägliches Brot, denke an Großmutters Zeit und dem "irdenen Topf". Helfe gerne weiter!