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Bratwurst platzt nicht wenn...
Tipp von pysty am 27.05.2008 um 9:25 Uhr
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man (oder Frau) das Fett in der Pfanne erhitzt, dann die Pfanne von der Herdplatte nimmt, kurz wartet und erst dann die Bratwurst ins Fett / in die Pfanne legt. Dann die Wurst noch kurz mal wenden.
Anschliessend die Pfanne wieder auf die Herdplatte und die Wurst normal braten!
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Kommentare / Persönliche Erfahrungen
kommentiert von timroger am 27. Mai 2008 11:44
mit einer gabel anpiksen - so geht auch das ganze überschüssige fett raus
kommentiert von tigrib am 27. Mai 2008 23:32
Man kann die Bratwürste auch kurz in heißes Wasser legen.
Anpieksen ist auch gut.
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