Wenn ihr draußen Bärlauch sucht, um diesen später in Lebensmitteln zu verarbeiten, müsst ihr sehr vorsichtig sein. Bärlauch kann man auch sehr leicht mit den giftigen Maiglöckchen verwechseln. Im Zweifelsfall reibt immer an den Blättern, um sicher zu gehen. Bärlauch riecht nach Knoblauch.