Die Kürbiszeit steht vor der Tür und somit auch die Möglichkeit, ganz viele leckere Gerichte mit Kürbis zu kochen. Unter anderem könnt ihr auch Kompott machen. Dafür eignen sich Gartenkürbisse sehr gut, weil sie wenig Wärme benötigen und somit auch in Deutschland gut gedeihen. Kennzeichen des Gartenkürbis ist sein faseriges Fruchtfleisch. Wenn ihr den süßsauren Gartenkürbis einmacht, habt ihr hervorragenden Kompott.

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