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Um diese Zutat wird momentan in Kochbüchern sehr viel "Wind" gemacht, und jetzt frage ich mich, ob sie wirklich einen so großen Einfluss auf den Geschmack hat!?
Benutze oft eine feine Reibe um ein Salat mit einer Zitronenschale den optimalen Geschmack zu geben,doch wie bekommt man dann die Zitronenschalenreste am besten heraus?