Wenn ich Spiegeleier brate, dann läuft das Ei immer so doll auseinander, so dass es grposse dünne Spiegeleier gibt! Wie bekomme ich es hin, dass sie klein und dick werden?

Spiegeleier kann man angeblich auch ganz ohne Fett braten- aber wie geht das?

Spiegeleier kleben nicht am Boden einer herkömmlichen Pfanne fest, wenn man ein wenig Mehl ins Bratfett stäubt.