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Übersicht Spanisch-kochen

Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Spanisch-kochen:




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Spanisch-kochen - Neue Fragen

Welches ist ein typisches Gericht der Mallorquinischen Küche?

gefragt von Gabi41 am 11.04.2008 um 10:39 Uhr
Ich habe einen Mallorca Abend geplant und vor der Schlagerparty soll gegessen werden, dazu suche ich noch ein typische Gericht, das man überall auf meiner Lieblingsinsel bekommt, doch welches...

Wer kennt eine gute Tapas Bar im Raum Rhein Ruhr?

gefragt von GranPadano am 25.03.2008 um 12:59 Uhr
Danke für alle Tipps, ich sehne mich so nach einem GUTEN Tapasessen, dafür bin ich auch gerne bereit einige Kilometer zu fahren!

Brauche ich für die crema catalan auch einen Brenner?

gefragt von Steph Smith am 14.03.2008 um 11:01 Uhr
Ich suche immernoch einen Nachtisch in der Art für den man nichtb so einen teuren Brenner braucht! Kann man bicht einfach ein bischen Alkohol drüber giessen und den dann flambieren?

Wie wird Fisch in Spanien meistens zubereitet?

gefragt von brough1 am 11.03.2008 um 14:17 Uhr
Gegrillt, gebraten, gedünstet, oder anders? Danke, das wärs dann für heute mit dem Fisch:-)

Welcher Fisch ist typisch spanisch?

gefragt von brough1 am 11.03.2008 um 12:45 Uhr
Ich suche eine Fischart für ein spanisches Menü. Welche kommt auf spanischen Speisekarten am meisten vor?

Wie geht die echte Paella?

gefragt von Steph Smith am 27.02.2008 um 9:18 Uhr
Ist eine echte Paella, die mit Meeresfrüchten, oder die mit Geflügel? Oder ist Paella nur ein Überbegriff für "Reispfanne"?

Welches sind die bekanntesten spanischen Tapas?

gefragt von Nemo48 am 26.02.2008 um 10:43 Uhr
Ich will am Wochenende einen spanischen Abend machen, da gibt es natürlich Tapas satt. Aber welche?

Welche Kräuter sind typisch für die spanische Küche?

gefragt von gernot am 23.02.2008 um 10:24 Uhr
Ich will einen Tapasabend machen, in den Rezepten steht aber nirgend etwas von verwendeten Kräutern. Benutzen die Spanier keinen Kräuter? Wenn doch, welche kommen wo rein? Vielen Dank f&u...

Gourmetreise durch Spanien, welche Landesteile haben da am meisten zu bieten?

gefragt von Fonselli am 18.02.2008 um 10:44 Uhr
Ich bin vom absoluten Tapasfan mittlerweile zum Fan der gesamten spnischen Küche geworden. Ich würde gerne im kommenden Herbst eine Gourmetreise durch Spanien machen. Wer kann mir einen g...

Wie mache ich original Sangria selbst?

gefragt von Shaham am 16.02.2008 um 10:14 Uhr
Ich will mal SAngria selbst machen und mich dann in den Wintergarten legen und in der Sonne vom Sommer träumen! Wer hat ein Rezept für den leckersten Sangria?

Was muss ich beim herstellen einer Gazpacho analuz beachten?

gefragt von Shaham am 13.02.2008 um 11:06 Uhr
Welche Temperatur ist optimal, wie lange muss sie dafür in den kühlschrank, gehört Eis rein, oder nicht? Ich habe zwar ein ganz gutes rezept, aber viele Fragen sind noch offen! Danke

Wieviel muss man für iberico Schinken bezahlen?

gefragt von cindarella am 10.02.2008 um 11:32 Uhr
Ich war gestern im Feinkostladen und bin vom Glauben abgefallen als mir der Verkäufer dagte, dass der iberico Schinken 11,99 pro 100g kostet!!! Ist doch nicht mölich oder? Wieviel sollte ...

Wie mache ich zu Hause Churros?

gefragt von Fonselli am 08.02.2008 um 10:53 Uhr
Ich habe keine Friteuse und keinen Fleischwolf, wer kann mir helfen, so dass ich diese Köstlichkeiten trotzdem hinbekomme?

Aioli, muss ich den Knoblau dafür hacken oder quetschen?

gefragt von grimaldi am 06.02.2008 um 8:39 Uhr
Ich bin mir gerade nicht sicher, denn eigentlich solll man Knofi ja nicht quetschen, stimmt doch? Aber es ist doch auch nicht lecker, wenn man auf auf die Stückchen beisst Wie löse ich di...





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