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Übersicht Spätzle

Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Spätzle:




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Spätzle - Neue Fragen

Gibt es Nudelmaschinen, mit denen man auch Spätzle zubereiten kann?

gefragt von lilimarleen am 15.07.2008 um 16:45 Uhr
Oder brauche ich dafür ein extra Gerät, wie z. B. den "Spätzle-Schwob"?

Was hat mehr Kalorien......?

gefragt von 11c7e00fe6cbce8764a2347dbc8ccaedsmallBiggi2007 am 02.07.2008 um 9:20 Uhr
Was hat mehr Kalorien, Kartoffeln oder Spätzle ( ohne Soße ) ? Liebe Grüße, Biggi2007

Wie macht man Käse Spätzle?

gefragt von 1001frage am 21.06.2008 um 10:58 Uhr
Kann mir jemand gute Rezepte für Käsespätzle empfehlen?
Comment 2 Antworten  -  Themen: + Spätzle +

Spätzle- was muss beim Kochen beachtet werden?

gefragt von tom22 am 15.05.2008 um 16:17 Uhr
Ich will schwäbische Spätzle selber machen. Was muss ich beachten?
Comment 5 Antworten  -  Themen: + Spätzle +

Gehört in den schwäbischen Kartoffelsalat wirklich ein bisschen "Spätzlekochwasser"?

gefragt von salzundpfeffer am 03.01.2008 um 20:21 Uhr
Habe gehört, dass die Schwaben in den perfekten Kartoffelsalat noch ein bisschen vom Nudelwasser (Spätzlewasser) hinzufügen. Ist das wirklich der Geheimtipp?

Welche Alternativen gibt es zum aufwendigen Spätzle schaben?

gefragt von MadMike am 09.11.2007 um 18:04 Uhr
Ich esse für meine Leben gerne selbst gemachte Spätzle. Allerdings finde ich das Schaben immer sehr mühselig. Gibt es eine Maschine oder ein anderes Hilfsmittel, mit der/dem man schn...

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Wie kriege ich die Spätzle "gelb"?

gefragt von frontpage am 14.09.2007 um 10:10 Uhr
Bei mir werden die Spätzle immer eher fahl und weiss-gelb. Bei meinen Bekannten aus Stuttgart sind die immer richtig schön kräftig gelb. Wie machen die das?

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Brauch ein gutes Rezept für Spätzle die geschabt werden, wer kann helfen?

gefragt von frontpage am 14.09.2007 um 10:05 Uhr
Ideal wäre ein original Schwäbisches. Ich muss für unseren Besuch aus Stuttgart Käsespätzle machen und da wollt ich mal richtig angeben mit andgeschabten Spätzle.
Comment 4 Antworten  -  Themen: + + Spätzle

31 

Schaum-Massen im Spätzlewasser-was mache falsch?

gefragt von kaaatie am 19.08.2007 um 21:13 Uhr
Ich reibe den Spätzleteig ins sprudelnde Wasser und beim Aufkochen bildet sich eine flächendeckende Schaumkrone und bleibt an den fertigen Spätzle kleben und setzt sich dann als milc...





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