Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Salzen:
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XxAmberxX am 29.09.2009 um 19:37 Uhr
Meine Mutter hat sich letztens leider vergriffen und eine Packung ungesalzene Pistazien gekauft. Das haben wir auch erst nach dem öffnen gemerkt... kann man die nun in Salzwasser einlegen und ...
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Marben am 31.05.2009 um 18:29 Uhr
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Andrius am 09.02.2009 um 9:36 Uhr
Wir haben unseren Eingang letztes Jahr mit Porphyr-Platten auslegen lassen. Jetzt ist schon seit Wochen eine dicke Eisschicht darauf. Salzen und Hacken möchte ich nicht, weil ich befürcht...
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Treurniet am 06.02.2009 um 16:52 Uhr
Ist es erlaubt privat auf der eigenen Garageneinfahrt zu salzen? Die einfahrt geht steil bergab und vereist immer ziemlich schnell. Aber es ist umweltschädlich zu salzen, was also tun?
Oder ist das eine "aggresivere, rohere" Version..oder wird für die Straße da noch was dazugemischt?
Wann sollte man das Salz dazugeben? Spielt das überhaupt eine Rolle?
Wer kann mir sagen wie man Grillfleisch richtig salzt? Welche Art von Fleisch grillt man jetzt vorher und welche nach dem Grillen?
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whoknows am 25.04.2008 um 13:02 Uhr
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rastumann am 11.02.2008 um 12:50 Uhr
ich möchte gleich kartoffelpüree machen und weiß nicht genau, ob ich vorher beim kochen die kartoffeln schon stark salzen muss oder ob ich das auch noch hinterher beim püree ma...
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Michel67 am 26.11.2007 um 18:33 Uhr
Oder ist diese Zubereitungsmethode überholt? In den Kochshows im Fernsehen bereitet kein Koch den Fisch mehr so zu. Warum?
Tipp von EarlGrey am 23.05.2008 um 10:24 Uhr
Salz entzieht dem Fleisch Wasser, also erts nach dem Braten das Fleisch salzen. So bleibt es möglichst saftig!
Am besten nur pfeffern, dann braten oder grillen, im Ofen bei 80-120° nachgar...