Ich habe gerade frischen Red Snapper gekauft, doch jetzt stellt sich heraus, dass wir zum Essen eingeladen sind. Nun will ich ihn einfrieren, damit er bis zum Verzehr möglichst frisch bleibt. ...

Was ist euer ganz persönlicher Favorit?

Welche Sauce habt ihr schon zu diesem Fisch gegessen und könnt sie weiterempfehlen? Als Beilage gibt es Bratkartoffeln und Salat. Danke im Voraus für eure Tipps.