... was kann ich an Stelle von Speisestärke zum Backen verwenden?
Vielen Dank für eure Tipps!
P.S. Mache gerade einen Waffelteig.
Ich höre häufig negatives über Soßenbinder, wie Mondamin.
Doch warum ist das so und gibt es überhaupt fürmSoßen eine Alternative?
Hilfe, ich habe kein Mondamin mehr im Haus und muss eine Sauce andicken. Gibt es noch andere Zutaten, die sich dafür eignen?