Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Molekulare Küche:
Hi zusammen, seitdem ich bei Galileo mal einen Bericht über das "Amador" in Frankfurt gesehen habe, bin ich echt fasziniert. Beim Stöbern auf dessen Seite bin ich bei den Preise...
gefragt von
anjanni am 14.01.2009 um 0:02 Uhr
Ich habe mir eine Grundausstattung für die Molekulare Küche zugelegt. D.h. ich habe so eine Art Starterpaket. Jetzt stellt sich mir die Frage, wo ich die speziellen Zutaten günstig n...
6 Antworten
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Themen: ernährung + molekulare-kueche
gefragt von
putzilein am 05.01.2009 um 20:11 Uhr
mein erstes Experiment "molekulare Küche" ist leider mißglückt:-(
Ich wollte Rote-Beete-Kaviar machen:
http://kochmuetzen.net/koch-blog-16-161-487.de.html
Leider ist nur e...
gefragt von
mamahuhn am 15.02.2008 um 14:15 Uhr
Ich würde gerne einmal so etwas ausprobieren (nachdem es ja scheint's aufwendiger ist, so etwas selbst zu machen).. aber wo?