Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Milchschaum:
Mit welchem Gerät bekommt man eigentlich den besten Milchschaum hin? Und was heißt für euch am besten?
frage steht oben!!!
7 Antworten
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Themen: milchschaum
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gefragt von
pitrie am 10.07.2009 um 15:02 Uhr
Hallo!
Ich frage mich gerade, wieso sich mein Milchschaum (egal wie ich ihn zubereite) zu Hause grundsätzlich auflöst, sobald man Kakaopulver draufgibt.
Wenn man in nem Restaurant/Cafe e...
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Themen: milchschaum
Welche Milch nimmt man (Fett)? Ich hab ne kleine Gaststätte und ein Profimilchaufschäumer kommt nicht in Frage - zu teuer und zu wenig ausgelastet. Wie kann man auf einfache Weise Milchsc...
Hab das noch nie gemacht. Worauf muss ich da achten? Hab so einen "Mini-Michschaum-Mixer". Muss die Milch denn warm oderkalt sein? Kann man da was falsch machen?
Nur mit Entkalken ist es nicht getan, da scheint was festzuhängen. Kann man in der Düse einfach mit einer Nadel Stochern oder ruiniere ich sie damit?
Mit welcher Milch kann man den schönsten Schaum für Cappuccino herstellen? Welcher fällt nicht gleich zusammen?
Ich habe mir einen Milchaufschäumer gekauft, aber das Ergebnis ist nicht dieser schöne volle Schaum wie in den Cafés. Wie gelingt6 es besser?
6 Antworten
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Themen: Café + Milchschaum + Küche
gibt es gute günstige milchschäumer, so wie bei den teureren kaffeemaschinen nur extra? also nicht diese hand-battarie-teile. habe bis jetzt nurr 2 modelle bei amazon vom gleichen herstel...
gefragt von
Zitrone am 25.05.2008 um 17:08 Uhr
Eine Freundin hat mir aus Itakien einen Milchaufschäumer(Rauf-Runter-Sieb)mitgebracht. Mit welcher Milch produziert man damit nicht nur Luftblasen wie mit der vollfetten Frischmilch?
gefragt von
Troch am 06.03.2008 um 10:41 Uhr
bekomme heute ein paar Gäste und würde gerne den Kaffe etwas verzieren.
gefragt von
juanita am 16.12.2007 um 22:57 Uhr
Ich benutze immer 1,5% Milch und die ist immer aus dem Kühlschrank. Der Schaum ist sehr großporig und fällt leider schnell zusammen. Was kann ich ändern?
gefragt von
opili am 03.09.2007 um 14:04 Uhr
Wenn ja warum? Meine Kinder haben deshalb wohl immer nur die fettarme Milch zu Hause, für den Milchschaum auf dem Kaffee. Stimmt es dass das mit der Milch besser funktioniert?
gefragt von
Concorde am 27.08.2007 um 21:18 Uhr
Welche Milch nimmt man am besten?
Es gibt ja inzwischen wirklich alles zu kaufen. Habe im Supermarkt die Milchschaum-Dose gesehen und frage mich, ob das wirklich mal eine Idee fürs Picknick o.ä. wäre. Picknick mit Ca...
gefragt von
Chantalle am 27.07.2007 um 15:59 Uhr
in meinem lieblingscafe nehmen sie für den latte immer h-milch. ich hab mich da letztens mal beschwert, weil vollmilch doch viel besser schmeckt. die kellnerin sagte mir darauf, dass sie h-mil...
gefragt von
jumerl am 13.07.2007 um 14:37 Uhr
Eine Tupperberaterin hat mit dem Milchaufschäumer von Tupper oder auch den von Bodum wo man so hin und her rudern muß den perfekten Milchschaum vorgeführt. Bei mir hat das aber nich...
gefragt von
Postman am 05.03.2007 um 21:00 Uhr
ich trinke sehr gerne Cappuccino: Wie macht man perfekten Milchschaumß Nimmt man 1,5 % oder 3,5% Milch? soll die Milch kalt oder warm sein? es dibt spezielle Milchaufschäumer, welche ist...
gefragt von
hippa am 02.02.2007 um 17:35 Uhr
es gibt ja diverse geräte zum milch aufschäumen, aber so richtig zufrieden bin ich bisher weder mit dem schneebesen, noch mit aufschäumer von ikea. habt ihr einen tip, wie ich richti...
Tipp von liemar77 am 09.11.2009 um 15:08 Uhr
Der Milchschaum der Latte Select wird besonders schön wenn man nicht die herkömmlichen Kaffeefunktionen benutzt, sondern den Milchtank füllt und dann die CLEAN-Taste drückt. die...
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Themen: milchschaum + senseo