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Übersicht Messer schärfen

Stumpfes Messer schärfen mit Wetzstahl oder Messerschärfer und in welcher Regelmäßigkeit ?
Zum Donnerwetter.. ich krieg's NIE hin. WIE Schleift man Messer ??
Zum Donnerwetter.. ich krieg's NIE hin. WIE Schleift man Messer ??


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Messer schärfen - Neue Fragen



Stumpfes Messer schärfen mit Wetzstahl oder Messerschärfer und in welcher Regelmäßigkeit ?

gefragt von Eddieozawa am 18.11.2009 um 10:36 Uhr
Ich habe mir vor einem Jahr drei gute Messer für die Küche gekauft. Jetzt wird es langsam Zeit, die Messer zu schärfen, weil sie immer weiter abstumpfen. Was würdet ihr mir rate...
Comment 10 Antworten  -  Themen: + Messer schärfen +   -  Media: Beitrag mit Foto

Mit welchem Schärfsystem schärft man Messer am besten (Schleifstein etc.)?

gefragt von Wangchaohao am 11.10.2009 um 12:46 Uhr
Mir geht es vor allem um hochwetige Küchenmesser. Welches Schärfsystem ist dafür das beste? Ich kenne Schleifsteine und Schleifstäbe. Allerdings gibt es die ja aus ganz untersch...
Comment 6 Antworten  -  Themen: + + Messer schärfen

Elektrische Brotschneidemaschine - kann man das Messer schärfen?

gefragt von 2e6961f1a73b1fdc56c50de93d54e2c8smalllaurel am 12.08.2009 um 0:15 Uhr
Meine elektrische Brotschneidemaschine schneidet das Brot nicht mehr, sondern zerfetzt es. Kann man dieses runde Messer schleifen lassen? Und wenn ja, wer macht so etwas? Oder muss ich ein neue...
Comment 10 Antworten  -  Themen: Messer schärfen + +

Zum Donnerwetter.. ich krieg's NIE hin. WIE Schleift man Messer ??

gefragt von BigDaddyCool am 30.12.2008 um 23:41 Uhr
Ich habe mir nun extra so' rotes Teil gekauft, wo man die Messer nur durchziehen muss, aber das gelump wird nicht scharf !! Wo ist der Trick dabei ????
Comment 11 Antworten  -  Themen: Messer schärfen   -  Media: Beitrag mit Foto

Muss ein Wasserstein ständig nass gehalten werden?

gefragt von Ulle45 am 25.06.2008 um 13:14 Uhr
Muss er grundsätzlich nass gehalten werden, also auch wenn er nicht in Gebrauch ist,oder nur, wenn man ihn zum Messer schärfen verwendet?
Comment 3 Antworten  -  Themen: + + Messer schärfen

Messer schärfen auf einem Wasserstein, wo finde ich eine gute Anleitung dazu, oder besser ein Video?

gefragt von Zecke am 24.06.2008 um 10:14 Uhr
Ich habe mir ein Haiku gekauft, das aber mittlerweile nachgeschliffen werden möchte. Nun habe ich natürlich Angst mein schönes Messer falsch zu bearbeiten. Wie geht es richtig, was...
Comment 4 Antworten  -  Themen: + + Messer schärfen

Wie oft muss man Messer schärfen? Womit am besten?

gefragt von chevive am 29.12.2007 um 17:56 Uhr
Ich habe ein großes Küchenmesser von WMF. Wie oft muss ich das schärfen, damit es gut schneidet? Kann man es zu oft schärfen? Und mit welchem Schärfgerät schärfe...
Comment 8 Antworten  -  Themen: + + Messer schärfen

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Wie oft sollte man seine Messer schärfen?

gefragt von julie am 19.09.2007 um 19:03 Uhr
ich meine die scharfen kleinen Schneidemesser?
Comment 5 Antworten  -  Themen: + + Messer schärfen



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