macOS Monterey Downgrade funktioniert nicht!?

Hey Leute!

Ich besitze einen 24" iMac mit M1 Chip.
Ich habe kürzlich ein Public Beta Update auf macOS Ventura gemacht.
Jedoch hatte die Beta so viele Macken, dass ich mich entschieden habe wieder auf macOS Monterey downzugraden. Jedoch war ich so dumm, in den Systemeinstellungen unter Softwareupdate, die Möglichkeit wieder downzugraden, irgendwie zu löschen (fragt mich nicht wie ich das geschafft habe).
Die einzige Möglichkeit war nun ein Installationsmedium mit macOS Monterey zu erstellen und das System von diesem aus zu booten. Das alles habe ich auch geschafft. Nun komme ich jedoch an einem Punkt an, wo ich nicht verstehen kann, warum es nicht weitergeht:
Wenn ich in den Startoptionen macOS Monterey (vom Medium aus) anwähle, komme ich irgendwann an dem Punkt, an dem ich aussuchen muss, auf welchen Datenträger ich macOS Monterey installieren möchte. Wähle ich nun Macintosh HD aus, so sagt mir das System: "Zurücksetzen des Volumes ist nicht möglich".
Kann mir jemand erklären, warum das so ist? Muss ich vorher noch etwas machen?
Ich wäre für jede Hilfe überaus dankbar, da ich endlich wieder meinen iMac mit macOS Monterey benutzen möchte.

Vielen Dank im Voraus!

P.S.: Weiter unten findet ihr Bilder zu jedem einzelnen Schritt, den ich in den Startoptionen durchgegangen bin. Ich hoffe die Bilder helfen etwas fürs Verständnis.

Bild zu Frage
Apple, Mac, Downgrade, Zurücksetzen auf Werkseinstellungen, Funktioniert nicht, macOS Monterey

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