Bin eine Kochanfängerin und gestern wollte ich aus Auberginen, Zuchhini und Paprika ein raffiniertes mediterranes Gericht zaubern. Voll der Reinfall, denn die Aubergine war so was von bitter, ...

Habe mal in meiner Blödheit einen Laib Brot komplett eingefroren. Jetzt weiß ich nicht, wie ich den am besten auftaue- wird doch nichts, wenn ich den einfach so in die Küche stelle,...

Ich brauche Tipps zur Kochtopfauswahl, welche Materialien sind die besten, (ist das beste) für Kochtöpfe/Pfannen? Gibt ja viele verschiedene wie Edelstahl, Gusseisen, Kupfer, Aluminium, S...

Wer Kräuter richtig fein scheiden will, kann das sehr einfach mit einem guten Pizzaschneider. Das funktioniert sogar besser als mit einem Wiegemesser, weil man das Rollmesser besser "steu...