Übersicht Kohl
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Kohl - Neue Fragen
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Kohlblätter ablösen für Rouladen
gefragt von Penibly am 22.01.2008 um 18:34 Uhr
Rot-, Weißkohl + Wirsing: Wie löse ich die Blätter am besten, ohne dass sie zerreißen? Den ganzen Kopf vorkochen hat nicht geholfen...
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Welche Gewürze passen zu Wirsing?
gefragt von gromit am 17.01.2008 um 11:55 Uhr
Ich habe einen grossen Kopf Wirsing, den ich gleich in den Topf schmeiisen wollte. Welche Gewürze passen ausser salz und Pfeffer noch gut? Danke an alle Küchenfeen:-)
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Kann man Kohl bekömmlicher machen?
gefragt von Jabber am 03.10.2007 um 20:25 Uhr
Wie kann man Kohl vorbereiten damit es eine nicht mehr so aufblähende Wirkung hat? Esse selten unbekömmliche Sachen und das macht mir sehr zu schaffen?
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Wie lange ist ein Spitzkohl haltbar?
gefragt von regina77 am 28.09.2007 um 18:20 Uhr
und wie lagere ich ihn am besten?
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Wie bekommt meine Kohlsuppe den richtigen Pfiff?
gefragt von regina77 am 28.09.2007 um 18:19 Uhr
Bisher habe ich sie immer mit Zwiebeln und Brühe gemacht. Welche Kräuter passen und wer hat den besonderen Tip?
40
Wie mache ich meinen Kohleintopf verdaulicher?
gefragt von superfly am 24.08.2007 um 13:54 Uhr
Gibt es da einen Trick, wie man Kohlgerichte verdaulicher macht?
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Kann man Wirsing / Kohl einfrieren?
gefragt von regina77 am 23.08.2007 um 19:46 Uhr
Leider viel zu viel gekocht gestern. Kann man den Wirsingeintopf einfrieren, oder könnte das Problemem geben?
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Darf Kohl in eine Gemüsebrühe?
gefragt von SuperMarion am 30.03.2007 um 10:10 Uhr
Die Brühe soll zum Teil eingefroren werden!
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Was kann man gegen die Weiße Fliege bei Kohlpflanzen im Garten tun?
gefragt von kraeuterfee am 01.03.2007 um 21:23 Uhr
Gibt es Möglichkeiten die Fliege ohne Chemie abzuwehren?
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Kohl - Neue Tipps
Kohl wird nicht bitter, wenn er im Zuckerwasser gegart wird.
Tipp von Angelfire am 27.06.2008 um 15:39 Uhr
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Koche alle Kohlsorten in Zuckerwasser, Salz und Pfeffer. Der Zucker entzieht dem Kohl die Bitterstoffe. Brokkoli und Romanesko sind milde Sorten, die brauchen ( mein Geschmack) keinen Zucker.
Kohl ohne lästigen Geruch
Tipp von Norwegenadler am 28.04.2008 um 19:28 Uhr
1
Geben Sie ein paar Wallnüsse in den Topf, wenn Sie das nächste mal Blumen-oder anderen Kohl kochen. Der unangenehme Kohlgeruch bleibt Ihnen erspart
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