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Kasseler - Neue Fragen

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Garen bei Niedrigtemperatur - auch bei Kasselerlachsfleisch?

gefragt von A7ee77a58b6a4f516be279d53e83a9aesmallevistie am 05.04.2007 um 13:54 Uhr
Ich will Kasselerlachsfleisch mal anders zubereiten. Würde "Niedriggaren" bei diesem Fleisch etwas bringen?





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