Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Johannisbeeren:
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gartenfee am 05.08.2009 um 10:48 Uhr
in dem von mir übernommenen garten stehen die stachelbeeren + johannisbeeren + brombeeren ganz offensichtlich völlig verkehrt. total verschattet von einem großen kirschbaum und ande...
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egarf am 23.07.2009 um 9:05 Uhr
Da ich meine selbst gepflückten Johannisbeeren nicht gleich verwerten konnte, habe ich sie eingefroren, um später daraus Marmelade bzw. Gelee zu machen.
Wie lange halten sich die tiefgefr...
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Serdu am 12.07.2009 um 20:02 Uhr
Die Johannisbeeren sind schon schön rot, aber ein paar Sonnentage brauchen sie noch. Allerdings beobachte ich immer mehr Vögel, die sich über die Beeren hermachen. Wie kann ich die o...
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ichundich am 05.07.2009 um 15:03 Uhr
kann man die Stiele dranlassen beim auskochen? - es wird ja später sowieso nur der Saft verwendet...
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maxeis am 30.06.2009 um 20:35 Uhr
Ich möchte die Beeren ernten, mit einem Entsafter "Johannisbeersaft" herstellen und daraus Gelee machen.
Frage: Sollte man die grünen Strietzel, an denen die Beeren hängen,...
11 Antworten
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Themen: Gelee + Johannisbeeren
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RRSTuning am 18.06.2009 um 15:01 Uhr
Hallo
Ichhabe heute Johannisbeeren gepflückt. Bei den weißen sind auf manchen Beeren und den Stengeln an den sie hängen so winzige Haare. Bei den roten nicht.
Ist das normal?
So, hab ne Frage für meinen Wein:
Nachdem ich vor nem Monat auf die Idee kam, selbst was Alkoholisches herzustellen, hab ich mir ne kleine AUsrüstung gekauft und einen ersten Apfelfederw...
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gartenfee am 16.02.2009 um 10:41 Uhr
ich bekomme in diesem jahr nun (höchstwahrschienlich) endlich einen richtigen garten. und darum überlege ich jetzt, wie ich das alles organisiere.
dazu gehört auch, daß ich in...
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solala am 11.11.2008 um 12:56 Uhr
Habe dieses Jahr Johannisbeeren angepflanzt und denke, dass diese doch auch mal geschnitten werden müssen. Kann mir jemand sagen, wann der beste Zeitpunkt ist?
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eduard49 am 29.07.2008 um 19:29 Uhr
ich habe schwarzen Johannisbeergelee gekocht, mit Holunderblütensaft und es geliert nicht. Es sind 2 Pckchen Zitronensäure drin, sowie Saft von 2 Zitronen und Gelierhilfe und Einmachzucke...
Ich bin noch auf der Suche nach ein paar Anregungen, was ich mit den Johannisbeeren mache. Womit und wie esst ihr Johannisbeeren am liebsten?
Kann ich bei Gelee noch was dazu machen? Wird es sonst nicht zu herb?
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rosana am 27.06.2008 um 10:41 Uhr
Die Johannisbeer - Ernte wird dieses Jahr super-üppig und jetzt bin ich am überlegen, wie ich die Marmeladen variieren könnte. Werhat ein gutea Rezept auf Lager?
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raubkatze am 02.06.2008 um 23:22 Uhr
Worin verstecke ich die gesunden und von mir so geliebten Johannisbeeren, die leider der Rest der Familie verschmäht, geschickt. Selbst in Kuchen oder Pudding fallen sie auf! :)
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maitenie am 04.05.2008 um 14:11 Uhr
im frühling , wenn meine Johannisbeeren wieder wachsen kommen die Vögel und fressen sie weg so dass nur noch ca die hälfte übrig bleibt!
kann mir jemand helfen?ich freue mich &u...
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antonia am 26.09.2007 um 12:38 Uhr
Ich möchte heute Brombeeren einkochen und zu Gelee verarbeiten. Kennt jemand eine Zutat, die dem Gelee eine besondere Finesse gibt?
momentan gibt es sie für einen günstigen preise im supermarkt und ich habe zwei schalen gekauft. leider sind johannisbeeren nur total sauer und einfach nur mit zucker finde ich sie jetzt ...
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thalbauer am 22.06.2007 um 19:18 Uhr
Ich habe mal gelesen, dass das sehr leicht gehen soll. Wann ist die beste Zeit dafür?
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markusros am 19.06.2007 um 20:35 Uhr
Unsere Johannisbeerernte fällt heuer besonders üppig aus und die Kinder wollen sie reif vom Strauch nicht mehr naschen. Wer hat gute Ideen zur sinnvollen Verwertung, idealerweise einfach ...
Tipp von Madler am 15.07.2009 um 14:32 Uhr
Jetzt hab ichs gerade noch vorm nächsten Regenguß geschafft, die Johannisbeersträucher auszulichten. Nach der Ernte sollte man alle älteren , dicken Triebe möglichst boden...
Ich habe nur einen kleinen Gartenanteil, weil ich ihn mir mit mehreren Mietern teilen muss. Nichts desto trotz kann ich als absoluter Beeren-Fan trotz des Platzmangels viele Beeren pflanzen. Stache...
Wenn es draußen mal wieder richtig heiß ist, dann mache ich mir manchmal Johannisbeer-Joghurt: Einfach Johannisbeeren, Vanille-Joghurt, Schlagsahne, ein bisschen Milch, Zucker und das G...
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Themen: Dessert + Rezepte + Johannisbeeren