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eduard49 am 29.07.2008 um 19:29 Uhr
ich habe schwarzen Johannisbeergelee gekocht, mit Holunderblütensaft und es geliert nicht. Es sind 2 Pckchen Zitronensäure drin, sowie Saft von 2 Zitronen und Gelierhilfe und Einmachzucke...
Ich bin noch auf der Suche nach ein paar Anregungen, was ich mit den Johannisbeeren mache. Womit und wie esst ihr Johannisbeeren am liebsten?
Kann ich bei Gelee noch was dazu machen? Wird es sonst nicht zu herb?
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rosana am 27.06.2008 um 10:41 Uhr
Die Johannisbeer - Ernte wird dieses Jahr super-üppig und jetzt bin ich am überlegen, wie ich die Marmeladen variieren könnte. Werhat ein gutea Rezept auf Lager?
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raubkatze am 02.06.2008 um 23:22 Uhr
Worin verstecke ich die gesunden und von mir so geliebten Johannisbeeren, die leider der Rest der Familie verschmäht, geschickt. Selbst in Kuchen oder Pudding fallen sie auf! :)
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maitenie am 04.05.2008 um 14:11 Uhr
im frühling , wenn meine Johannisbeeren wieder wachsen kommen die Vögel und fressen sie weg so dass nur noch ca die hälfte übrig bleibt!
kann mir jemand helfen?ich freue mich &u...
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antonia am 26.09.2007 um 12:38 Uhr
Ich möchte heute Brombeeren einkochen und zu Gelee verarbeiten. Kennt jemand eine Zutat, die dem Gelee eine besondere Finesse gibt?
momentan gibt es sie für einen günstigen preise im supermarkt und ich habe zwei schalen gekauft. leider sind johannisbeeren nur total sauer und einfach nur mit zucker finde ich sie jetzt ...
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thalbauer am 22.06.2007 um 19:18 Uhr
Ich habe mal gelesen, dass das sehr leicht gehen soll. Wann ist die beste Zeit dafür?
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markusros am 19.06.2007 um 20:35 Uhr
Unsere Johannisbeerernte fällt heuer besonders üppig aus und die Kinder wollen sie reif vom Strauch nicht mehr naschen. Wer hat gute Ideen zur sinnvollen Verwertung, idealerweise einfach ...
Wenn es draußen mal wieder richtig heiß ist, dann mache ich mir manchmal Johannisbeer-Joghurt: Einfach Johannisbeeren, Vanille-Joghurt, Schlagsahne, ein bisschen Milch, Zucker und das G...