Themenübersicht Italienisch kochen
Italienisch kochen - neue Fragen
-
1Kommen Kapern vor oder nach dem Backofen auf die Pizza?Frage von
Wangdaheng Ich esse bei meinem Italliener öfter Pizza mit leckeren Kapern. Diese großen, wo man zuerst noch den Stengel entfernen muss. Nun will ich die Pizza heut zu... -
1Welche Tomnatensorte ist die beste für Antipasti?Frage von Mikesch01 Ich möchte halbe Tomaten mit Olivenöl, Knoblauch, Basilikum etc. einlegen und anschließend im Backofen grillen. Welche Tomatensorte benutze ich für diese...
- Antworten:
- 7
- Themen:
- tomatensorte
- antipasti
- Italienisch kochen
-
3Welches Hackfleisch gehört traditioneller Weise in die Spaghetti-Sauce?Frage von Hardan Muß es Rinderhack sein oder leiber doch gemischtes?
- Antworten:
- 19
- Themen:
- Hackfleischsauce
- Hackfleich
- Italienisch kochen
-
2Finger Food auf italienisch, was sind eure Favoriten?Frage von Mikesch01 Finger Food auf italienisch, was könntet ihr euch gut auf einer Party vorstellen?
- Antworten:
- 10
- Themen:
- finger-food
- Italienisch kochen
- italienisch
-
1Frische GnocchiFrage von
OgiTXLOgiTXL
Habt iht schon frische Gnocchi eingefroren? Schmecken sie danach genauso gut?
-
1Für Pastasauce besser frische Tomaten oder Dosentomaten?Frage von
GluggsiGluggsi
Ich möchte nachher selbst eine Pastasauce machen, soll ich dazu frische Tomaten oder Dosentomaten nehmen? Habe sogar beides da. Aber ich bin mir jetzt nicht...
- Antworten:
- 8
- Themen:
- frische Tomaten
- Pastasauce
- Dosentomaten
-
1Welche Soße ist euer Favorit zu Panna Cotta?Frage von smoothie23 Z.B. warme Himbeeren? Oder lieber pur?
- Antworten:
- 9
- Themen:
- Panna Cotta
- Italienisch kochen
- Sosse
-
4Welches Olivenöl benutzt man am besten für Antipasti?Frage von milchbar Sollte es eher kräftig sein, oder das eben gerade nicht? Könnt ihr mir ein Olivenöl empfehlen?
-
3Wie macht man richtig gutes Bruschetta?Frage von Heike68 Wer kann mir sagen welche Tipps und Tricks man anwenden kann, um richtig gutes Bruschetta zu machen?
-
2Welche Gemüse gehören in eine italienische, vegetarische Lasagne?Frage von olleschi Was gehört unbedingt dazu?
- Antworten:
- 5
- Themen:
- vegetarische Lasagne
- Italienisch kochen
- Gemüse
-
2Verhältnis von Mehl und Kartoffeln bei Gnocchis?Frage von
PaperboyPaperboy
Ich habe stampfkartoffeln von gestern übrig und würde gerne Gnocchis daraus machen, geht das und wenn ja in welchem Verhältnis zu Mehl???
-
3Wie backe ich einen Rosmarinschinken?Frage von
MarielouiseMarielouise
Halli hallo, ich würde gerne zu den kommenden Adventsfrühstücken einen ganz besonderen Schinken selber backen. Ich habe mich schon letztes Jahr total in...
- Antworten:
- 1
- Themen:
- Rosmarinschinken
- Italienisch kochen
- Schinken
-
5Wie stellt man schwarze Nudeln her?Frage von
heidemarieheidemarie
Ich habe diese Pasta in einem feinkostladen entdeckt. Da ich manchmal welche selber mache frage ich mich was die zum färben benutzt haben, kann mir das hier...
- Antworten:
- 3
- Themen:
- schwarze Nudeln
- Italienisch kochen
- Pasta
-
2Welches Gericht passt zu einem Barolo?Frage von
BurscheBursche
Ich habe mir einen Barolo gegönnt. Nun würde ich gerne etwas passendes, natürlich italienisches, dazu kochen. Wer kann mir etwas empfehlen?
-
2Welche Käsesorten gehören in eine klassische vier Käse Soße?Frage von
JeremiaJeremia
Ich bin aufgestanden und hatte sofort Hunger auf eine Käsesoße. Aber irgendwie nicht auf eine Fertigsoße. Kann mir hier vielleicht jemand verraten welche 4...
- Antworten:
- 2
- Themen:
- quattro formaggi
- Käsesoße
- Käsesorten
-
4Wie mache ich Strangolapreti, denen niemand wiederstehen kann?Frage von
bernhardibernhardi
Ich habe diese Spezialität mal bei einem Italiener gegessen und möchte sie nun selber mal machen. Normale Gnocchi kann ich schon machen. Ist der Teig mit...
- Antworten:
- 1
- Themen:
- Strangolapreti
- gnocchi
- Italienisch kochen
-
1Warum ist Büfffelmozarella so teuer und schmeckt er wirklich viel besser?Frage von
RonaldinhoRonaldinho
Guten Morgen. Ich habe heute total Lust mal wieder Tomaten mit Mozarella zu essen. Lohnt es sich wirklich den teuren Büffelmozarella zu kaufen?
- Antworten:
- 5
- Themen:
- Büffelmozarella
- Italienisch kochen
- Zutaten
-
4Welcher Käse kommt auf eine original italienische Pizza?Frage von
leopoldleopold
Welchen Käse nehmen Italiener wenn sie Pizza machen? Bestimmt keinen Gouda, oder?
-
1Kann Hefeteig ruhig länger als 1Std gehen?Frage von RenateH Ich habe jetzt schon den Pizzateig für heute Abend fertig. Kann er auch 4 Std. gehen, oder muss er nach einer Stunde verarbeitet werden?
-
3Wie mache ich als Anfänger ein gutes Tiramisu?Frage von
leopoldleopold
Ich koche ja nicht so viel, aber ich liebe die italienische Küche. Zur Feier des Tages will ich Morgen ein Tiramisu für meine Gäste zubereiten. Ich habe...
Die meistgelesenen Fragen zum Thema Italienisch kochen
- Wie gelingen Nudeln "al dente"? Was bedeutet das überhaupt? Muss ich die Nudeln dafür länger oder kürzer kochen?
- Welcher Käse eignet sich als Taleggio Ersatz? Hallo zusammen, ich benötige für ein Gericht "quattro formaggi" unter anderem
- Woraus wird Polenta hergestellt? Was ist die Hauptzutat, wie wird sie daraus hergestellt? Welche Beilagen passen dazu?
- Beläge für Pizza gesucht? Ich suche Ideen für Pizzabeläge. Was kann ich drauf machen ausser dem Standardzeug? Danke
- Wie mache ich einen Wildschweinbraten italienischer Art? Ich möchte zu meinem Geburtstag einen Wildbraten machen. Mir schwebt ein
- Nudelteig mit wieviel Wasser zubereiten? Ich habe bisher immer den Teig mit Eiern gemacht, jetzt will ich mal eine grössere Menge
- Wie dünn lässt man sich die Kalbsschnitzel für scalopine schneiden? Ich werde immer gefragt wie dick ich die Scheiben will, ich weiss dann nie genau, mal
- Wer hat gute Rezepte für gefüllte Crespelle? Ich habe sie in Italien gegessen, sind ja eigentlich nichts anderes als Pfannkuchen, fand
Lesenswert: Neue Tipps zum Thema Italienisch kochen
-
1Kochen, wie in ItalienTipp von bulliblue Wer - wie ich - fast alle Kochbücher zum Thema Italien besitzt, wird sich sicherlich darüber freuen, dass es seit einiger Zeit die original italienische...
-
1Das etwas andere Dessert!Tipp von Erikson Ich habe ein tolles Rezept für ein ausgefallenes Dessert was sich sehr leicht zubereiten läßt und nach meiner Erfahrung bei Gästen sehr gut ankommt....
- Thema Italienisch kochen kostenlos abonnieren
- Neue Fragen
- Gute Fragen
- Offene Fragen
- Neue Antworten
- Neue Tipps
- Gute Tipps
- Top Nutzer
