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Gesundheit + Spargel - Neue Fragen

Gesundheit + Spargel - Neue Fragen

Hier werden die neuesten Fragen gelistet.


an die kochenden hier: sollte man beim spargel die schale mitverwerten oder nicht?

gefragt von 3d1a41702279cd721af011ea26a05511smalllinguini am 03.06.2008 um 17:29 Uhr
habe letztens in einer kochshow, ich glaube es war bei den kochprofis, gehört, dass in der spargelschale alle schadstoffe sitzen und man sie deshalb nicht für fonds oder suppen verwenden ...

89 

Bin ich hier im Zecken und Spargelforum gelandet ??

gefragt von 90f92606364457cf9115c8543f6206besmallSolf am 14.05.2007 um 10:46 Uhr
Was bewegt die Gemeinde ansonsten noch ? Ist nicht langsam alles gesagt zu diesen beiden hochinteressanten Themen ? Bin ich der einzige dem dies so massiv auffällt ?

20 

Kann man Spargel auch als Rohkost essen?

gefragt von pilsen am 09.05.2007 um 21:06 Uhr
Wie richtet man den dann "an"?

10 

Warum bekommt man beim Spargelschälen eigentlich immer Kreuzschmerzen?

gefragt von Synapse am 07.05.2007 um 19:22 Uhr
Jetzt ist die Spargelzeit ja wieder angebrochen. Wir essen sehr oft und sehr viel Spargel. Bereits nach dem 4. oder 5. Spargel schmerzt mein Kreuz. Ich schäle meist im Sitzen und habe Profisch...

46 

Ist der deutsche Spargel denn wirklich der Beste?

gefragt von ilsebilse am 03.05.2007 um 16:04 Uhr
Oder ist der aus Griechenland oder Holland gleich? Wo liegt der Unterschied? Ist deutscher Spargel vielleicht auch mit weniger DÜngemittel oder Zusatzstoffen belastet?

48 

Ist grüner Spargel gesünder als weisser?

gefragt von ilsebilse am 03.05.2007 um 16:02 Uhr
Oder ist das gleich?

50 

Spargelcremesuppe - wer weiss ein gutes Rezept ohne Fertigsuppe

gefragt von Graffix am 03.05.2007 um 12:03 Uhr
jetzt ist es ja wieder soweit- die spargelzeit beginnt... wer hat ein gutes rezept (ohne eine fertigsuppe zu benutzen?)

110 

Worin liegt der Unterschied zwischen dem grünen und dem weißen Spargel?

gefragt von KochenmitHerz am 29.04.2007 um 23:16 Uhr
Unterscheidet sich der grüne Spargel vom weißen? Ist einer gesünder als der andere?


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