Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
Schmeckt man es beim Essen heraus, ob der Koch "kleine" Zutaten, wie Vanillemark, Zitronenschale etc. verwendet hat, oder ist das manchmal auch nur "Effekthascherei", die in den...
gefragt von
erika70 am 01.04.2008 um 12:41 Uhr
Ich möchte eine grüne Erbesensuppe kochen. Es gibt wohl die Möglichkeit, sie entweder mehrmals durch ein Sieb zu geben, so dass keine Stückchen mehr zurückbleiben, oder man...
immer wieder diese diskussionen um den leckersten joghurt... welcher ist denn nun der leckerste???
Seit einen Tag ist jetz meine Homepage am Start.
Und natürlich möchte ich das diese so gut wie möglich wird. Was würdet ihr sagen sollte man auf einer Homepage unbedingt zeigen ...
gefragt von
waaaaas am 26.03.2008 um 20:44 Uhr
Es heißt ja, daß man Rotweine möglichst schon einen Tag vorher öffnen sollte, um den vollen Geschmack zu erhalten. Ist das wirklich nötig?
Könnt ihr mir Tipps geben zur Verwendung der unterschiedlichen Trüffelsorten in Kochrezepten? Wie stark unterscheiden sich die Sorten im Geschmack?
gefragt von
tommes85 am 13.03.2008 um 11:10 Uhr
Frage mich warum so vieles nach „Hühnchen“ schmeckt, oder zumindest die Leute das sagen/behaupten.
Gerade bei unbekanntem oder undefinierbaren hört man oft das schmeckt nach ...
habe gestern "wer wird millionär" gesehen und bin bei der frage zur geschmscksrichtung "umami" verzweifelt..wie genau schmeckt denn eine sache umami???
gefragt von
Laborador am 04.03.2008 um 16:53 Uhr
Um diese Zutat wird momentan in Kochbüchern sehr viel "Wind" gemacht, und jetzt frage ich mich, ob sie wirklich einen so großen Einfluss auf den Geschmack hat!?