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Geschmack - Neue Fragen

Geschmack - Neue Fragen

Hier werden die neuesten Fragen gelistet.


Schmeckt ihr Vanillemark und andere "kleine" Zutaten überhaupt heraus?

gefragt von Kunigunde2 am 04.04.2008 um 14:59 Uhr
Schmeckt man es beim Essen heraus, ob der Koch "kleine" Zutaten, wie Vanillemark, Zitronenschale etc. verwendet hat, oder ist das manchmal auch nur "Effekthascherei", die in den...

Wie mögt ihr eine grüne Erbsensuppe am liebsten?

gefragt von erika70 am 01.04.2008 um 12:41 Uhr
Ich möchte eine grüne Erbesensuppe kochen. Es gibt wohl die Möglichkeit, sie entweder mehrmals durch ein Sieb zu geben, so dass keine Stückchen mehr zurückbleiben, oder man...

joghurt - welcher muss es sein? Chart (42 Stimmen)

gefragt von johnson007 am 28.03.2008 um 21:48 Uhr
immer wieder diese diskussionen um den leckersten joghurt... welcher ist denn nun der leckerste???

Was soll auf einer Homepage unbedingt zu sehen sein!

gefragt von 58d97b4c3bf2879cbd80a01b796dac0asmallRiseAgainst94 am 27.03.2008 um 14:13 Uhr
Seit einen Tag ist jetz meine Homepage am Start. Und natürlich möchte ich das diese so gut wie möglich wird. Was würdet ihr sagen sollte man auf einer Homepage unbedingt zeigen ...
Comment 6 Antworten  -  Themen: + + +

wie schmeck mutter milch wie normale milch oder anders Lock

gefragt von waaaaas am 26.03.2008 um 20:44 Uhr

Sollte man Rotwein grundsätzlich einen Tag vor Verzehr öffnen?

gefragt von schnickschnack am 16.03.2008 um 16:32 Uhr
Es heißt ja, daß man Rotweine möglichst schon einen Tag vorher öffnen sollte, um den vollen Geschmack zu erhalten. Ist das wirklich nötig?

Welche Trüffel für welche Gerichte?

gefragt von Kunigunde2 am 13.03.2008 um 14:32 Uhr
Könnt ihr mir Tipps geben zur Verwendung der unterschiedlichen Trüffelsorten in Kochrezepten? Wie stark unterscheiden sich die Sorten im Geschmack?

Warum schmeckt so vieles nach "Huhn/Hühnchen"?

gefragt von Ffcb28e9f0165cf4d03d78d8ee843b6asmalltommes85 am 13.03.2008 um 11:10 Uhr
Frage mich warum so vieles nach „Hühnchen“ schmeckt, oder zumindest die Leute das sagen/behaupten. Gerade bei unbekanntem oder undefinierbaren hört man oft das schmeckt nach ...

was bedeutet der geschmack "umami"?

gefragt von B2bad1645e00c84dfff76b0cb82653e6smallSarah uerlings am 08.03.2008 um 18:02 Uhr
habe gestern "wer wird millionär" gesehen und bin bei der frage zur geschmscksrichtung "umami" verzweifelt..wie genau schmeckt denn eine sache umami???
Comment 4 Antworten  -  Themen: geschmack

Macht Zitronenschale wirklich den Unterschied?

gefragt von Laborador am 04.03.2008 um 16:53 Uhr
Um diese Zutat wird momentan in Kochbüchern sehr viel "Wind" gemacht, und jetzt frage ich mich, ob sie wirklich einen so großen Einfluss auf den Geschmack hat!?

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