Übersicht Garen
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Garen - Neue Fragen
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Welcher Fisch eignet sich besonders zum Dämpfen in einem Dampfgarer?
gefragt von Waseda am 25.08.2009 um 11:45 Uhr
Hallo!
ich will mir heute mal ganz gesund einen Fisch dämpfen. Welcher Fisch eignet sich besonders gut um ihn in einem Dampfgarer zu garen?
Welche Gewürze würdet ihr dazu tun, vor ...
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Lohnt sich die Ausgabe für ein afrikanisches Tajine?
gefragt von tschipsi am 06.07.2009 um 10:00 Uhr
Hallo Leute, ich möchte meine Küche ein bisschen exotisch aufpeppen und habe ein afrikanisches Tajine zum Kochen entdeckt. Wer hat so einen 'Kochtopf' und kann was drüber s...
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Kochen im Reiskocher?
gefragt von steinreis am 03.07.2009 um 22:24 Uhr
Kann man im Reiskocher auch andere Sachen als Reis zubereiten?
Meiner hat einen Dampfgareraufsatz.
Funktionieren alle gleich gut?
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Was heisst "garen" im Römertopf?
gefragt von zerfira am 12.04.2009 um 11:00 Uhr
Ich bin grad dabei eine rehkeule zuzubereiten. Dabei soll ich den Braten 1,5 Stunden garen.
Ich hab einen Elektrobackofen, soll ich da die Einstellung Ober und Unterhitze oder Heißluft einste...
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Kartoffeltopf aus Ton, Keramik, wie werden die Kartoffeln dort gegart?
gefragt von HelgaRott am 26.02.2009 um 16:19 Uhr
Ich habe den Kartoffeltopf auf den Flomarkt gekauft und will ihn heute Abend ausprobieren.
Leider habe ich keine Gebrauchsanweisung und binmir nicht sicher wie man ihn benutzt?
Wer kann mir kurz er...
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garen-dünsten-dampfen ,was ist der genaue unterschied zw diesen begriffen ?
gefragt von 
Jerome24 am 23.02.2009 um 22:26 Uhr
Jerome24 am 23.02.2009 um 22:26 Uhr
...irgendwie verwirrt
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Garzeit Schweinebraten
gefragt von 
kuemmel am 14.02.2009 um 18:46 Uhr
kuemmel am 14.02.2009 um 18:46 Uhr
Wielange braucht 1kg Schweinebraten ("wie gewachsen") bei wieviel Grad(200?) im geschlossenen bräter mit 500ml Bouillon?
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Dim Sum, worauf setzte ich diese Bambuskörbchen zum dampfgaren?
gefragt von HelgaRott am 11.01.2009 um 10:38 Uhr
Ich habe das zu Weihnachten geschenkt bekommen, ein Set von diesen Bambuskörben zum Dampfgaren.
Doch sind die viel zu klein für normale Töpfe.
Worauf setzt man diese um die Dim Sum z...
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Habt Ihr schon mal einen Braten mit der Niedrig-Temperatur-Methode gemacht? Wirklich so super?
gefragt von 
supersonja am 27.12.2008 um 19:19 Uhr
supersonja am 27.12.2008 um 19:19 Uhr
Habe schon öfter von der Niedrig-Temperatur-Methode gehört, bei der ein Braten unter hundert Grad gegart wird und super zart werden soll. Für Neujahr plane ich einen Braten und m&oum...
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Bei welcher Wattleistung ist bei der Mikrowelle die Garstufe?
gefragt von Schokomaus am 20.12.2008 um 11:25 Uhr
Ich habe eine Mikrowelle zu der leider keine Gebrauchsanweisung mehr da ist. Ich habe verschiedene Stufen wie garen, erhitzen, usw. Leider habe ich keine Ahnung welcher Wattstufe das entspricht. In...
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Was genau bedeutet garen?
gefragt von 
kleinTina am 25.11.2008 um 16:20 Uhr
kleinTina am 25.11.2008 um 16:20 Uhr
Wann genau weiß ich wann etwas gar ist?
Also allein vom Aussehen her. Ich kann ja nicht alles einmal probieren ;)
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Wie gart man einen Hokkaido Kürbis, so dass ich ihn in einer Brühe pürieren kann, fürKürbissuppe?
gefragt von Paperboy am 14.11.2008 um 9:26 Uhr
Kommen die Kürbisstücke einfach in die Brühe rein, oder gart man sie besser separat im Topf oder Ofen?
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Maronen besser im Wasser oder im Backofen garen?
gefragt von Maveric am 13.11.2008 um 21:11 Uhr
Auf welche Weise werden Maronen besser, wenn man sie gart? Im Backofen oder im Wasser? Habe nur 500g gekauft und das reicht nicht, um beides auszuprobieren. Möchte lieber gleich die bessere Me...
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Beschreibe das Garen von Fleißklöschen durch garziehen
gefragt von 
JH1996 am 17.09.2008 um 13:50 Uhr
JH1996 am 17.09.2008 um 13:50 Uhr
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Wer hat Erfahrung mit dem neuen Unold Blitzdampfgarer?
gefragt von bonnie4 am 07.03.2008 um 7:53 Uhr
Ich habe das Gerät geschenkt bekommen. Beim ersten Gebrauch war meine Küche trotz Dunstabzug eher eine Dampfsauna. Wer kann mir einen Rat geben, damit es nicht so unmöglich dampft un...
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Kann man frisches (oder tiefgekühltes) Fleisch in der Mikrowelle garen?
gefragt von 
Perserkatze am 05.02.2008 um 16:15 Uhr
Perserkatze am 05.02.2008 um 16:15 Uhr
Ich weiß, dass das mit Tiefkühl-Thunfisch geht. Klappt das auch mit frischem oder tiefgekühlten Fleisch (Steaks, Herz, Leber). Wird das Fleisch dadrin richtig durch? Wie lange muss ...
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Bekommt man von lange gegartem Knoblauch in der Schale auch eine Fahne?
gefragt von marlenchen am 05.02.2008 um 12:17 Uhr
ich möchte ein Rezept kochen, in dem eine ganze knoblauchknolle (!!) verarbeitet wird. eine freundin hat es auch schon gemacht und sagte, dass man keine starke knoblauchfahne davon bekäme...
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Was kann man mit Resten einer Lachsforelle noch anfangen?
gefragt von regina77 am 07.01.2008 um 19:25 Uhr
Wir haben noch ca. 600 gr von unsrem letzten Essen übrig. Die Forelle wurde im Ofen in Alufolie gegart. Wofür sind die Reste noch gut?
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Werden Kartoffeln genauso schnell gar, wenn sie nur zur Hälfte mit Wasser bedeckt sind?
gefragt von koeterkater am 22.09.2007 um 17:51 Uhr
Jedesmal dieselbe Frage um Energie zu sparen. Kartoffeln sollten doch genauso schnell garen, oder?
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Kann eine ich Kiwipflanze in meinem Garten pflanzen?
gefragt von nieke am 05.09.2007 um 11:18 Uhr
Ich habe zum Geburtstag ein Kiwi Pflanze geschenkt bekommen, kann ich diese problemos im Garten pflanzen? Ist das für diese Pflanze hier nicht viel zu kalt?
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Garen - Meistgelesene Fragen
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Kann man Kartoffeln in der Mikrowelle garen? Auf welcher Stufe und wie lang?
gefragt von vivia am 14.07.2007 um 11:34 Uhr
Ich habe mal davon gehört. Hat man dadurch eine Zeitersparnis. Wie lange müsse sie in der Mikrowelle liegen und wiviel Watt sollten es sein?
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Wie kann ich Gemüse zubereiten, ohne dass die meisten Vitamine verloren gehen?
gefragt von KochenmitHerz am 30.04.2007 um 20:28 Uhr
Wie kann man Gemüse am besten zubereiten ,damit es so viele Vitamine wie möglcih behält? Wie kann man es am besten garen?
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Wie gelingt Entenbrust schön rosa?
gefragt von shirley am 17.07.2007 um 10:36 Uhr
ich weiß, dass man sie auf der hautseite einschneiden muss und auf dieser seite zuerst in die pfanne legen muss. und dann? wie lange muss man sie braten, damit sie schön rosa wird? oder ...
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Garzeit verändert durch Tomaten ???
gefragt von 
WolfgangXX am 04.09.2007 um 9:55 Uhr
WolfgangXX am 04.09.2007 um 9:55 Uhr
Hatte am Wochenende einfach mal wieder Lust auf Kochen und hatte eine nette Italienische Sauce zubereitet.
Die startete mit Zwiebelchen, Knofel, Chili, Hack ect, dann ablöschen und denn ging ...
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Warum verfärben sich die meisten Krustentiere beim Garen rot?
gefragt von Sudoku am 09.06.2007 um 9:21 Uhr
Welche Reaktion findet dort statt?
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Garen - Neue Tipps
Mit der Tajine sanft Gemüse und Fleisch im eigenen Saft garen
Tipp von psweib am 19.09.2009 um 9:43 Uhr
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Eine gesunde und schonende Art, Fleisch, Fisch und Gemüse zu garen, ist ein Tajine (ein Kochtopf aus Lehm). Dabei fängt sich im Kegeldeckel Dampf, wodurch das Fleisch und Gemüse sanf...
Fleischspiesse richtig grillen.
Tipp von vollimleben am 19.08.2009 um 11:16 Uhr
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Bei Fleischspiessen hat man oft das Problem,das eingeschobene Gemüse:Paprika,Zwiebeln,USW.verbrennt und das Fleisch ist noch nicht durch. das verhindert man,indem man das Fleisch vorher anbr&a...
Garen von Garnelen/Krabben in Dampfkochtopf
Tipp von peterjacarei am 13.08.2009 um 4:05 Uhr
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Zubereitung von Shrimps im Dampfkochtopf:
- Untertopf mit Wasser fuellen
- Obertopf mit Garnelen / Krabben (auch kleine Forellen sind moeglich) beschicken
Bei kleinen Volumen ca. 10 bis 15 Minuten ...
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sikas | 40 P. |
| 2. |
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Asienseminare | 30 P. |
| 3. | Schotenknipser | 30 P. | |
| 4. |
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damas | 20 P. |
| 5. |
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Jerome24 | 15 P. |
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