Themenübersicht Gaerungsprozess
Gaerungsprozess - neue Fragen
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3Wie kann man Traubensaft haltbar machen?Frage von
Guurcel Wir haben viele Trauben im Garten und diese nun geerntet und gepresst. Viel Saft haben wir schon getrunken und Gelee daraus gemacht. Wir wollten jetzt aber...- Antworten:
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3Kann man Kefirpilze auch in laktosefreier Milch verwenden?Frage von InesLopez Ich habe einen Kefirpilz geschenkt bekommen und damit auch schon erfolgreich Kefir hergestellt. Da ich aber eine Laktoseunverträglichkeit habe, möchte ich...
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2Was ist der Unterschied zwischen biochemische Gärungprozesse und großtechnische Gärungsprozesse?Frage von collcat
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