Themenübersicht Flambieren
Flambieren - neue Fragen
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2Flambieren vor dem GastFrage von
Nitrogen Kurze Frage. Mit welcher Art von Alkohol parfümiere ich die Speise vor dem eigentlichen Flambieren?? Kann es sein das ich das mit Likören mache?? Danke im... -
2Kann ich mit einem Flambierer für Crème Brullée auch einfach Gerichte mit Käse "überbacken"?Frage von moonjoker Ist so ein Gerät dazu geeignet oder funktioniert das nur zum Schmelzen von Zucker? Danke!
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1Mit welchem Zucker oder Puderzucker eine Creme Brulee flambieren?Frage von
basiccookingbasiccooking
Ich wollte heute Abend für meine Gäste eine Creme Brulee zubereiten. Jetzt benötige ich noch eure Geheimtipps :-) Mit welchem Zucker oder Puderzucker...
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- Creme brulee
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1Wie kann man Fleisch auf dem Grill flambieren?Frage von
BurscheBursche
Guten Tag! Ich würde es mal gerne ausprobieren auf dem Grill zu flambieren. Für welche Arten Fleisch ist das zu empfehlen und welcher Alkohol macht Sinn?...
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1Bier, Wein oder StrohrumFrage von
schwabilischwabili
Kann man mit den oben genannten Alkoholen auch Obstsalat flambieren? Wenn ja wieso ausgerechnet mit dem Alkohol
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2Welcher Alkohol eignet sich besonders gut zum flambieren von Fleisch?Frage von
HelgaRottHelgaRott
Morgen! Ich würde gerne mal beim kochen ein STück Fleisch flambieren. Wer kann mir sagen, welcher Alkohol sich dazu gut eignet und wie man richtig...
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2Mit welchen Spirituosen kann man eigentlich in der Pfanne flambieren??Frage von metastasio geht es z.B. mit Cointreau? hat ja 40%. ab wieviel prozent alkohol fängt es an zu brennen?
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1Welches Fleisch für Zubereitung eines Zwiebelrostbratens?Frage von helga58 Am Sonntag habe ich meinen Freundeskreis eingeladen und möchte einen Zwiebelrostbraten zubereiten. Welches Fleisch bzw. welche Fleischqualität eignet sich...
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1Weinbrand zum Flambieren - Frage an die KöcheFrage von
emjayemjay
Ich möchte Morgen ein Rezept mit flambierten Rumpsteaks ausprobieren. Flambiert wird mit Weinbrand. Welche Alkoholkonzentration braucht der Weinbrand?...
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1Wie flambiert man richtig?Frage von sunnymo Was und wie sollte man flambieren? Habt ihr gute Rezepte und Tipps? Ich habe lust, mal was neues auszuprobieren!
Flambieren-Bilder
Weitere neue Fragen zum Thema Flambieren
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3Was muss man beim Flambieren in der eigenen Küche beachten?Frage von cyprian Was muss man unbedingt beachten, damit das Flambieren in der Pfanne nicht zum Desaster wird?
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1Welches alkoholische Getränk verwendet man zum Flambieren einer Chorizo (spanische Wurst)?Frage von
LaptophasserLaptophasser
Welchen Alkohol verwende ich für diese traditionelle spanische "Tapa" am besten, und wieviel?
Lesenswert: Neue Tipps zum Thema Flambieren
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1Dessert flambieren. Der besondere Nachtisch!Tipp von
1001frage1001frage
Wer sich einen Bunsenbrenner kauft, der kann Desserts mit Alkohol übergießen und flambieren. Lecker!
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