Fisch - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
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Wie bereite ich einen böhmischen Karpfen standesgemäß zu?
gefragt von leopold am 10.02.2008 um 11:17 Uhr
Ich habe von Verwandten einen original böhmischen Karpfen geschenkt bekommen. Ich finde es schon super den Fisch nur anzuschauen. Aber heute AAbend soll er in die Pfanne:-)
Kann mir jemand sag...
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Verliert Fisch eigentlich durch einfrieren an Qualität? Nimmt etwa die positive Auswirkung aufs Herz ab?
gefragt von yvonna am 07.02.2008 um 23:20 Uhr
Frischfisch ist ja irgendwie schlechter zu verarbeiten als gefrorener Fisch.
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Wie bereitet man Seezunge optimal zu?
gefragt von Suedi25 am 06.02.2008 um 8:25 Uhr
Der Fisch ist ja recht teuer und deshalb will ich auch das beste aus ihm machen. Ich möchte ihn als ganzen Fisch verarbeiten. Soll ich die Seezunge am besten dünsten oder braten?
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Welchen Fisch sollte man wegen seiner Fangmethoden / Bestandzahl nicht kaufen?
gefragt von laola am 05.02.2008 um 19:58 Uhr
Von welchen Fischen sollte man sich beim Kauf fernhalten, da sie beinahe ausgestorben / überfischt sind oder / und dessen Fangmethoden "abzulehnen" ist?
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Wie hoch ist der essbare Anteil in % bei: Forelle, Thun, Scholle, Lachs, Barsch, Wels, Hecht (usw.)?
gefragt von Karaoki am 30.01.2008 um 11:13 Uhr
Muss eine Tabelle mit allen möglichen Fischsorten erstellen und dabei auch angeben, wieviel Abfall pro Fisch anfällt.
Hilfe bitte!!
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Welche Fische zum Verzehr sollte man nicht mehr kaufen?
gefragt von Trulla am 26.01.2008 um 19:16 Uhr
Ich habe gehört, dass einige Fischarten in ihrem Bestand gefährdet sind und daher nicht mehr gekauft werden sollten. Um welche Fische handelt es sich?
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was ist der unterschied zwischen einer ratgeberfrage und einer wissensfrage?
gefragt von 
nudldickedirn am 22.01.2008 um 10:04 Uhr
nudldickedirn am 22.01.2008 um 10:04 Uhr
immer wieder kann man net-support-kommentare lesen, die die fragenden ruegen, weil sie wissensfragen stellen. viele tags erlauben jedoch gar keine "ratschlaege" - entweder man "weis ...
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Wie gründlich muss man Schneidebretter reinigen, nachdem man Fisch geschnitten hat?
gefragt von rheingold am 18.01.2008 um 10:44 Uhr
reicht das abwaschen mit einem Schwamm aus oder müssen sie danach in den Geschirrspüler?
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Warum zieht mein teurer Fisch beim Braten Wasser?
gefragt von Tinamat am 17.01.2008 um 17:23 Uhr
ich habe sündhaft teures pangasius-filet gekauft und wollte ihn gerade in der pfanne schön kross braten. die pfanne war ganz heiß, aber als ich das filet in die pfann gegeben habe, ...
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Wie taut man Fisch schnell auf ohne Nährstoffe zu verlieren?
gefragt von pinarello am 16.01.2008 um 13:13 Uhr
welches ist die am meisten Nährstoffe erhaltende und gleichzeitig schnellste Methode?
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