Wie kann man Pudding selbst machen? Also ohne Fertigpulver von Oetker,... Habt ihr Rezepte? Für Schokopudding, Vanillepudding und auch andere.

Hallo zusammen, ich bin auf der Suche nach einem Flammeripulver, das über rein pflanzliche Geliermittel verfügt- also keine Gelatine! Hat mir da jemand spontan einen Tipp, damit ich nicht...