Für welche Gerichte eignet sich Kokosmilch, bzw. gehört einfach dazu? Was habt Ihr für Rezepte?

Ich selbst koche sehr gerne für Familie und Bekannte und dann auch gerne exotisch: Froschschenkel, Känguruh, Antilope, Krokodil, Cherimoya-Frucht... Leider kommt es hierbei immer wieder ...

Um Curry Sauce zu asiatischen Gerichten einen exotischen Touch zu verleihen kann man eine pürierte Banane oder auch Kokosmilch zugeben, das schmeckt toll fruchtig. Man schmeckt das nicht raus ...