Essen + Fisch - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
gefragt von
Jannike am 01.07.2008 um 5:36 Uhr
Ich habe noch nie Sushi gegessen und würde es gerne probieren!
In sehr vielen Sushi Rezepten steht Sesam dabei ... und ich bin
gegen Sesam allergisch...
Wurde schon einige male jetzt enttäuscht. Aber ein anständiges Sushi-Restaurant muss es in Köln doch geben. Aber wo?
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networx am 27.06.2008 um 11:05 Uhr
Mittlerweile gibt es ja an fast jeder Fischtheke so viele Garnelenarten, dass man fast den Überblick verlieren könnte (Black Tiger, Nordseegarnele, Eismeergarnelen usw.). Welche Art ist a...
Wer kann mir ausgefallene Pangasius-Rezepte empfehlen die evtl auch ausgefallen Beilagen oder Soßen haben die ein leichtes Sommeressen sein können?
gefragt von
Agent00 am 18.06.2008 um 17:46 Uhr
Oder ist das das Gleiche?
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StarMaria am 12.06.2008 um 17:39 Uhr
Ich plane ein Essen mit Freunden und es soll sowohl Fisch als auch Fleisch geben. Was kann ich dazwischen servieren, damit der "Übergang" besser ist?
gefragt von
smoothie am 12.06.2008 um 16:09 Uhr
Frage eines Kochanfängers: Ein Rezept für "geschwärzten Fisch" habe ich schon, aber...bei dieser Art der Zubereitung, in glühender Hitze, verliert der Fisch doch kompl...
Entspricht es heute eigentlich auch noch der Etikette Weißwein zu weißem Fleisch und Fisch zu servieren und Rotwein zu Wild und Rind?
Hab heute an einer Fischtheke ein Etwas names Surimi entdeckt. Leider waren zu viele Leute in der Schlange, sonst hätte ich die Verkäuferin gefragt. Was ist Surimi, wie bereitet man es zu...