Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Eigelb:
hey leute
ich backe grade mit meiner familie plätzchen und wir haben eigelb übrig...
habt ihr eine idee was man damit machen könnte??
wäre toll....
gefragt von
FullJox am 04.12.2009 um 15:26 Uhr
Hab eier gebraten und jetz ist auf dem eigelb dunkelgrünne Flecken Verfault?oder noch essbar?
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sugarbabe am 29.11.2009 um 15:44 Uhr
Hallo,bin gerade am Plätzchen backen,leider ist mir beim trennen von Eiweiß und Eigelb ein kleines Missgeschick passiert:und zwar ist mir eine kleine Menge Eigelb ins Eiweiß gelauf...
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ladyanto am 14.11.2009 um 13:34 Uhr
5 Antworten
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Themen: eigelb
Habe am Sonntag Plätzchenteig gemacht, viele verschiedene Sorten. Einen davon hab ich im Kühlschrank vergessen, den für Orangenzungen. Im Teig sind 4 Eigelb enthalten, ansonsten Mehl...
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bolisom am 03.11.2009 um 21:12 Uhr
Hallo!
Wieso wird wird die Masse hell, wenn man Eigelb und Zucker zusammen rührt (zum Beispiel beim Kuchenbacken?)
Ich hoffe, ihr könnt mir weiterhelfen!
Liebe Grüsse
Bolisom
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PauIine am 26.10.2009 um 18:25 Uhr
Ist es wirklich gut, wenn mann ein Brot mit Eigelb einpinseln tut?
12 Antworten
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Themen: Brot + Eigelb
gefragt von
RnBCandy am 24.08.2009 um 12:00 Uhr
Ich mache morgen zu meinem Geburtstag u.A. einen Regenbogenkuchen.
Da müssen insgesamt 5 Eigelb rein.
Allerdings habe ich nun öfters gelesen, dass das Eigelb die Farben zieht und der Ku...
2 Antworten
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Themen: Ersatz + Eigelb
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anousha am 19.07.2009 um 17:01 Uhr
Am liebsten eine Creme. Merci.
gefragt von
maikim am 23.03.2009 um 19:10 Uhr
Wenn es gut ist und gesund, wie oft sollte ein ausgewachsener Kater ein Eigelb bekommen?
Ich habe bis jetzt bei Fleischpflanzerl immer das ganze Ei hineingegeben.
Eine Freundin sagte mir, dass man eigentlich nur das Eigelb dafür nehmen würde...
gefragt von
paradies am 30.11.2008 um 10:23 Uhr
Wir haben gebacken und nun 14 Eigelbe übrig. Was kann man daraus kochen oder backen? Danke, Gruß paradies
gefragt von
martina89 am 24.11.2008 um 7:25 Uhr
Muss einen Kuchen für die Arbeit machen, eine Kolegin jedoch darf kein normales Mehl (nur Dinkelmehl) und kein Eiweiß (nur Eigelb) essen.
Habt ihr ein par Kuchenvorschläge?
Wü...
gefragt von
DieAbby am 10.11.2008 um 23:07 Uhr
Wie koche ich ein Ei, dass das Eigelb flüssig ist und das "Eiweiß" hart?
Ich kriegs nie hin, entweder wirds zu flüssig oder zu hart. Muss ich es vorher anpieksen? Oder ers...
Als Emulgartor wirkt es doch nicht und wegen der Farbe tut man doch bestimmt auch kein Eigelb hinein...
Hat jemand eine Idee?
gefragt von
knut79 am 01.10.2008 um 14:38 Uhr
Wenn man Eier zu lange passiert, was passiert dann? Verändert sich nur das Eigelb? Danke
8 Antworten
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Themen: ei + eigelb + kochen
gefragt von
teedame am 14.09.2008 um 22:33 Uhr
und wielange, falls es geht.
gefragt von
Stivikivi am 30.07.2008 um 21:47 Uhr
Benötige für einen Teig nur das Eigelb eines hartgekochten Eis! Wie kann ich es vom Rest des Eis trennen?
gefragt von
Neles am 12.05.2008 um 10:55 Uhr
in letzter zeit fällt mir extrem auf, dass die farben der eigelbe, dich ich so esse, stark variieren. ich kaufe eigentlich immer nur bio- oder freilandeier, aber manchmal sind die dotter hellg...
Mich würde es mal so interessieren,woran es liegt welches Huhn weiße und welches braune Eier legt? Kann ja auch sein,dass es bestimmte Hühnersorten gibt,wo man genau weiß, das...
gefragt von
weidurz am 15.01.2008 um 12:04 Uhr
Ist ja irgendwie schade drum!!
gefragt von
user78 am 04.12.2007 um 15:22 Uhr
Suche gute und vor allem schnelle Plätzchenrezepte zur Verwertung von Eigelben.
Dankeschön!!!
Ist hier eine Küchenfee, die mir das sagen kann?
Es passiert beim Zubereiten eines Kuchens nicht selten, dass der Eischnee einfach nicht fest und steif wird. Um das zu vermeiden, muss die Rührschüssel absolut sauber und fettfrei sein. A...
Eigelbflecken kann man recht einfach entfernen indem man den Eigelb trocknen lässt und dann die Substanz vom Eigelb erstmal abkratzt. Jetzt kann man den verbleibenden Fleck mit Waschbenzin beh...
Tipp von SweetNini am 08.10.2008 um 22:25 Uhr
Wer seinem Haar wieder neuen Glanz verleihen will, braucht nicht unbedingt zu teuren Haarkuren zu greifen. Einfach nach dem Haare waschen Eigelb ins Haar einmassieren. Gut ausspülen. Wer aller...