250gr Butter sind ein Hammer, der bei meiner Frühlingsdiät nicht drin ist. Wie kann ich die Hollandaise kalorienärmer zubereiten?
Wer gerne Fett einsparen will, kann als Butterersatz auf fettreduzierte Majonäse oder Light-Frischkäse/Streichkäse umsteigen. Schmeckt manchmal sogar noch besser und wer wirklich ein...