Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Brot backen:
gefragt von
PauIine am 26.10.2009 um 18:21 Uhr
also, ich will da mal ein Brot backen, im Backofen, wie kriegt mann den da eine schöne Kruste hin? Muttern meinte irgendwas mit einpinseln, aber was?
12 Antworten
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Themen: Brot + Backen + Brot backen
Bei welcher Temparatur sollte Hefeteig am besten gehen?
Hallo,
ich wollte morgen auf dem Grill ein Fladenbrot backen.
Wieviel Mehl und Wasser nimmt man da?
(und welche Mehlsorte, welche Wassersorte)
Hallo
,habe Brot selbstgebacken und habe es 20Min.länger im Backofen gelassen als angegeben und trotzdem ist mein Brot innen so feucht dass man es nicht essen kann.Woran liegt das?
Gruss Pore...
gefragt von
gioia69 am 10.10.2008 um 11:06 Uhr
...hallo liebe Runde.Bin seit einiger Zeit auf "Brot selber backen" umgestiegen.Die Familie ist glücklich...so!
Nun meine Frage..was verbraucht weniger Strom?Herd oder Automat? Und w...
gefragt von
delpine am 12.09.2008 um 9:04 Uhr
Hallo wer kann mir helfen
ich nehme immer die Backmischung Bauernbrot das klappt auch wirklich gut, nur wenn ich mal eine andere Mischung nehme z.b Roggenbrot oder Dinkelbrot und was es noch so...
8 Antworten
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Themen: Backen + brot-backen
gefragt von
ehlers am 23.06.2008 um 14:20 Uhr
ich habe ein Brotbackautomat und ärgere mich jedesmal über das große Loch vom Knethaken.Ist das normal oder mache ich etwas falsch?Kann ich das was gegen machen?
gefragt von
Paperboy am 30.05.2008 um 9:51 Uhr
Ich backe gern, will mir jetzt mal ein Brot backen. Da ist mir eingefallen, dass ich schon häufig beim einkaufen diese Backmischungen gesehen habe.
Welche sind da zu empfehlen?
Oder gelingt ...
Zuhause selber Brot backen macht Spaß und man kann die Zutaten wählen wie man will. Aber ist es wirklich billiger als Brot zu kaufen?
Was würdet ihr an glutenfreien Brotback-Mischungen empfehlen?
gefragt von
barthmun am 24.02.2008 um 13:24 Uhr
Hallo,
seit kurzem bin ich stolze Besitzerin eines BBA und eigentlich auch total begeistert, wie easy die Handhabung ist. Auch schmeckt das Brot wirklich gut, wenn man davon absieht, dass es fast ...
Ich habe auf einer Messe Backöfen speziell zum Brotbacken gesehen. Sie sind ziemlich teuer. Kann man darin wirklich besser Brot backen oder geht das in einem normalen Backofen genauso gut?
Da ich es gut finde, wenn man weiß was für Zutaten drin sind backe ich mein Brot zu hause selber, allerdings denke ich auch, dass es eine ziemliche Energieverschwendung ist, oder?
Habe mich gefragt ob man auch Bratschläuche zu Brotbacken verwenden kann oder spricht da etwas dagegen?
Habe mir vorgenommen in Zukunft das Brot zumindest ab und zu selber zu backen. Meine Oma backt das Brot im Backofen, alle anderen besitzen so einen Brotbackautomaten. Was sind die Vor- und Nachtei...