Budweiser aus Tschechien soll gut sein.

Was meint Ihr?

Wahrscheinlich habt ihr schon einmal die Mythe gehört, dass Sterni aus Brauabfällen besteht und deshalb zumeist anders schmeckt. Stimmt das, oder ist das absoluter Unsinn? Ich würde mich sehr über eine ausführliche Erklärung freuen.

Hallo,

es ist ja so, dass das Krombacher Bier bei einigen Deutschen sicherlich sehr beliebt ist.

Trinkt Ihr gerne Krombacher oder nicht?

Hallo, habe eine Zeit lang in einer Brauerei gearbeitet.

In den Gär- und Reifekellern ist ja logischerweise immer relativ viel CO2 vorhanden.

Ich durfte des öfteren die (offenen) Bottiche reinigen nach der Hauptgärung.

Also man merkt dann ja wirklich stark, dass die CO2 Belastung teilweise noch zu hoch ist etc.

Man merkt dann einfach dieses ? stechen? in der Nase.

Gibt es dafür einen offiziellen Begriff?

Es ist zwar "geruchslos" und dennoch "riecht" man es ja.

Danke für eure Antworten.

Also schlecht im Sinne von verdorben oder nicht mehr genießbar. Trinke ein "Spezial"-Bier einer Brauerei und der Geruch und Geschmack ist sehr seltsam. Kann ich gar nicht beschrieben.

Fast blumig und ein Hauch von Honig. Unangenehm und anders.

MHD ist noch lange nicht erreicht.

Sieht auch schön klar aus und prickelt angenehm. Aber geschmacklich gar nicht so gut!

Was macht ein Bier aus?

Ich stelle die Frage daher, weil ich mich gefragt hab, ob man einen Bier mit 1% Alkoholgehalt als Bier bezeichnen kann?

Moin zusammen!

Letztens gab es bei uns eine kleine Diskussion über Alkohol am Steuer. Denn viele Leute fahren ja gerne mal nach einem Bier noch Auto. Ich kann mir jedoch gut vorstellen, dass viele Fahrer auch gerne sagen "Ach ein Bier geht doch noch" und dann ganz gerne mal statt 0,5 mal 0,6 oder 0,7 Promille im Blut haben. Ich habe mir dann gedacht, würden Brauereien (besonderes kleinere Brauereien) unter einer 0,0 Promillegrenze leiden? Denn bei uns in der fränkischen Schweiz gibt es in fast jedem Dorf eine kleine Brauerei, die sich mit Sicherheit die Produktion von Alkoholfreiem Bier nicht leisten können.

Wie steht ihr dazu?

Und was für ein Bier mögt ihr am liebsten?

Ich hab einen Liter Zitronensaft mit 320 Gramm braunem Zucker gemischt. Dieser Sirup mische ich dann immer frisch mit Wasser, um eine Limonade zu erzeugen. Jetzt steht der Sirup allerdings schon 55 Stunden und ist noch nicht ganz aufgebraucht. Wie lange ließe er sich realistischerweise verwenden?

Der Zucker konserviert ja in gewisser Weise, aber beschleunigt auch die alkoholische Gärung. Vor ungefähr 12 Stunden habe ich zuletzt davon getrunken und es danach sicherheitshalber mal in den Kühlschrank gestellt (Was es davor nicht war).

Ist das also noch trinkbar oder eher nicht?

Wenn ja, wie lange wird es trinkbar bleiben und welcher Faktor wird dafür sorgen, dass es schlecht wird?

Wenn nein, liegt es der Verbreitung von Bakterien oder Schimmelpilzen (von denen ich aktuell nichts sehe) oder könnte durch Gärung Methanol oder andere giftige Alkohole entstehen?

ist es möglich 2 Liter Bier Ex zu trinken?

Eine örtliche Brauerei hat seit einiger Zeit ein neues Logo.

Da ein neues Logo mit erheblichen Kosten verbunden ist, frage ich mich:

Rechnet sich das?

Servus.

ich habe vor kurzem das Reinigungsmittel Chemipro Oxi erworben um Braugeräte zu reinigen und zu desinfizieren. Das Reinigungsmittel besteht aus Natriumcarbonat-Peroxyhydrat und wird 4g/l Wasser vermischt. Nun wollte ich einmal nachfragen, wie ich dieses Gemisch dann nach Benutzung entsorgen sollte. Meine lokale Anlaufstelle hat auf die Frage nicht geantwortet und mich bereits einen Monat lang geghosted

Hallo zusammen,

ich habe ein altes Brauereischild, wie finde ich den ungefähren Wert raus, sofern es einen hat?

Das Schild besteht aus beschichtetem Metall.

Vorne:

Hinweis auf der Rückseite:

Jemand eine Idee was das wert sein könnte, oder wie ich das raus finde?

LG

Deamonia

Wieviel davon habt ihr am Stück geschafft ???

Mir ist aufgefallen das in manchen alkoholfreien "klassischen" Bieren (also Weizen-, Pils-, Weißbier) die Brauereien teilweise Zucker untermischen, wie findet ihr das? Leckerer Geschmackszusatz oder unnötige Verunreinigung? Stimmt mal ab :)

Hallo ich habe angefangen ab und zu Bier zu trinken und ich hab mal Weihenstephaner Weissbier mitgebracht für Kollegen, weil ich gelesen hab, dass es das beste bayrische Bier wäre und das ist es wohl auch, aber die Kollegen meinten da kein Glas da ist, sollte ich lieber immer nur Pilsner mitbringen. Ist es denn wirklich besser Pilsner aus der Flasche zu trinken und Weissbier darf man nur aus Bier-Gläsern trinken??? Ich will es doch richtig machen.

Ich habe recherchiert nach den besten Pilsnern und wenn ich mich recht erinnere waren die zwei besten, an die ich mich erinnern kann das tschechische Pilsner Urquell, die das Pilsner Bier erfunden haben, und auch das deutsche Rothaus Pils. Ich habe beide probiert und beide waren sehr gut. Um ehrlich zu sein besser als Weihenstephaner, aber ich habe dieses auch nicht richtig aus dem Glas getrunken, sondern direkt aus der Flasche.

Ich hätte jetzt auch keine Lust zuhause aus Gläsern zu trinken, deshalb verratet mir mal die besten Pilsner Biere oder das beste Bier, das man einfach direkt aus der Flasche trinken kann, denn ich bin faul. Am besten auch nur deutsche Biere, denn ich will ja auch nur Porsche fahren und nichts ausländisches. 😂

Was meinst du is das schlechteste Bier in Österreich?

Habe festgestellt, dass Bier in Deutschland gerade in den letzten Jahren eine deutliche Preissteigerung erfahren hat und man manchmal in den Supermärkten äußerst attraktive Angebote findet! Wie handhabt Ihr das, wenn Ihr Bier kauft? - Geht Ihr immer in den gleichen Getränkemarkt und kauft eine bestimmte Sorte oder kauft Ihr euer Bier auch manchmal im Supermarkt und nehmt das, was gerade im Angebot ist?

Könnt ihr mir bitte helfen? Welches Bier mögt ihr am liebsten? Bitte mit Begründung.

Bitte gerne auch Discounter Bier nennen und was ihr denkt welche Brauerei dahinter steckt.

Danke

Moin moin,

Wie ich mich mit Bier beschäftigte erfuhr ich also, dass einige (viele) Biermarken, noch ganz andere Zutaten benutzen als wasser,makz,hopfen.hefe z.b fragwürdige zutaten wie PVPP. handelt es sich bei Pülleken auch um so ein bier? Oder ist das noch ein vernünftiges? Mir schmeckt das sehr.

Vom Geschmack, preis ist egal.

Also jetzt auf dem Oktoberfest. Ich denke mal das man da kein günstiges Bier mit ins Zelt nehmen darf.

Hallo liebe Community :)

Habe die Möglichkeit günstig an verschiedene Brewdog-Biere zu kommen und möchte diese gerne weiterverkaufen. Hierfür suche ich nach einer geeigneten Plattform. Auf Ebay scheint dies wohl allein gewerblichen Verkäufern möglich zu sein und auf Kleinanzeigen wohl auch nicht.

Kennt ihr noch weitere Möglichkeiten?

Vielen Dank für eure Ratschläge.

Oder wieso sehe ich diesen Mist auch schon in Bräuereien die Werbung machen

Nennt dazu gerne die Marke

Alkoholfrei + Pilsener

Eigentlich hab ich immer sehr gern Bier getrunken aber seit ein paar Tagen schmeckt es mir irgendwie nicht mehr so wirklich...

Ist das nur eine Phase oder ist die "Bierzeit" jetzt vorbei?

Die Biergartensaison ist voll am Laufen! Was trinkt ihr so am liebsten?

Servus, ich habe im Internet jetzt schon mehr über Biere mit weit über 50% Alkoholgehalt gelesen. So eine Plörre hat natürlich nichts mit Bier und dem Reinheitsgebot zu tun, deswegen würde mich interessieren, wie viel Prozent bei einem nach dem Reinheitsgebot gebrauten Bier möglich sind. Ein Bockbier hat ja bis zu 12%, aber geht da noch mehr ?

Was für Bier trinkt ihr bevorzugt, regionales oder Massenware?

Gerne mit Alter, Geschlecht und Biersorte.

Beispiele, an mehreren Stadthäusern (unterschiedlichen Städten):

Kennt sich jemand im Brauereiwesen aus und kann mir diese Frage beantworten?

Ich weiß wohl, daß hier im Sprachgebrauch regionale Jnterschiede bestehen - so handelt es sich in Süddeutschland bei einem Weißbier um Weizenbier.

Aber ist das überall so?

Lieben Gruß 😊

Warsteiner viel zu weit oben!

Veltins nur 10.ter

Was denkt Ihr zu diesem Markenvergleich?

https://www.merkur.de/leben/genuss/das-beliebteste-bier-deutschlands-biermarken-ranking-bayern-or-zr-90949552.html

findet ihr 2 maß bier viel oder wenig? also 2 liter bier und bei der menge bin ich dann gut angetrunken aber noch so dass man sich beherrschen und grade auslaufen kann.

Weiss jemand ob es noch Doppel Caramel in diesen kleinen Flaschen gibt ( wie zu DDR Zeiten)

Hatte vor ein bis zwei Jahren noch welches online bestellen können aber jetzg finde ich es nicht mehr.

Kein Malz Bier!

Hey habe morgen chemie test. Jedoch macht fpr mich eine sache keinen sinn.
Anaerob-> heißt: kein O2 kommt im Gärprozess hinzu-> ich kriege meinen Alkohol.

Würde jetzt O2 dazu kommen hätte ich Essigsäure.

Also das ist alles klar und logisch.

Mein Onkel jedoch lässt die Zwetschken an der Luft gären um daraus Zwetschkenschnaps zu machen. Wie ist das möglich das der nicht schlecht wird?

Hat Bier ein Verfallsdatum?

In letzter Zeit kommt mir das Bier so abgestanden vor

Wie kann man kostenlos oder billig an Bierdeckel kommen?

Also solche wo z.B. irgendeine große Brauerei daraufsteht

Nur um Missverständnisse auszuschliesen ich meine Bierdeckel, KEINE Kronkorken...

Hey ihr :)

kann man in Hamburg auch Bier der Marke augustiner bräu kaufen oder muss ich das selbst mitbringen?

Liebe Grüße!

Kannst du ein Bier mit Kronkorken öffnen?

Hallo meine Frage baut auf eine sehr ähnliche Frage auf welche ich vor kurzen gestellt habe. Ich frage mich ob die Kühlung im selbstkühlenden Bierfass auch mit flüssigen Co2 anstatt mit Wasser in der Watte um die Fassblase funktionieren würde? Was müsste man am Fass ändern? Wie müsste der Vorgang aussehen um das ganze reversibel zu machen? Kann man ein selbstkühlendes Bierfass (mit Wasser oder Co2) stark verkleinern, sodass es die Größe einer Trinkflasche mit z.B. 300ml Inhalt hat?

Hallo, an die Auszubildenden der letzten Jahre. Habt ihr in der BS einen Laptop zum mitschreiben benutzt oder ist das immer noch auf dem Block?

danke im vorraus

mit bierigen Grüßen

Hallo alle zusammen,

ich bin gerade dabei ein Getränk zu entwickeln (Softdrink) und würde es gerne in Dosen 0,33l abfüllen lassen. Das ganze Problem an der Sache ist, dass ich erstmal nur sehr geringe Stückzahlen abfüllen lassen möchte etwa 500-2000stk. Habe bis jetzt nur Unternehmen gefunden die eine hohe Mindestabnahmemengen von 20k-150k stk haben. Deshalb wäre meine Frage an euch. Kenn jemand zufällig Unternehmen die in sehr geringe Stückzahlen abfüllen können, z.B kleine Brauereien oder ähnliches?

Hallo meine Frage wäre erstmal wie dass Energiediagramm ist von Alkohol Gärung und ob es dann endotherm oder Exotherm ist.
wäre sehr nett wenn mich jemand hier helfen könnte.

Moin,

Da bald Herrentag vor der Tür steht und ich nur wenig Lust habe dieses Jahr darauf habe Alkohol zu trinken dachte ich mir das ich auf die gute alkoholfreie Variante umschwenke. Jedoch kommt das im Freundes und Bekanntenkreis nicht all zu gut an wie die Jahre gezeigt haben ^^

Habt ihr vielleicht eine Idee ob es eine alkoholfreie Biermarke gibt deren Logo man ohne viel Aufwand "überkleben" oder anderweitig manipulieren könnte sodass es nicht auffällt das man ein alkoholfreies Bier in der Hand hat? Ich suche einen richtig schönen Lifehack ^^

Ich war eben bei einer Brauerei in Köln und habe das beste Bier getrunken was es gibt was aber leider nicht in Flaschen verkauft wird und habe davor noch kölsch getrunken ungefähr 1,5-2 Liter Bier ist es normal als Anfänger davon müde zu sein und schwindelig das man nicht mehr laufen kann ?😅

Oder bin ich noch kein Bier gewöhnt und halte nix aus ?😂

Hallo ihr Lieben!

Vielleicht kennt sich da jemand aus.

Wie heißt dieser Bier-Zapfsäulen-Aufsatz / Schild / Werbung korrekt? Gibt es da einen bestimmten Begriff dafür.

Es befindet sich an der Spitze der Zapfsäule und ist abgeschraubt.

Hallo. Ich möchte die spezifische Wärmekapazität eines Stoffgemisches berechnen und kann dazu nichts finden.

Konkret möchte ich wissen, welche spez. WK c das Gemisch hat, wenn ich

50 Liter Wasser (c=4,2 kJ/kgK) mit 30Kg Braumalz (c=1,7kJ/kgK) vermische, um dies weiter in die Richmannsche Regel einsetzten zu können.

Natürlich in allgeimeiner Form also

c_res= m1(mit c1)+m2(mit c2) in kJ/kgK

Gibts da eine Formel dazu kann man das nicht so einfach umrechnen ?

(Ziel ist es, verschiedene Temperaturen der Maische durch zugeben von kochendem Wasser zu erreichen. Richmann eben.)

Beste Grüße & Danke!

tp

Kann man mit einer Hammermühle das Geratenmalz schroten?

Zu Hause habe ich nur eine Hammermühle jedoch steht im Internet, dass man eine Schrotmühle zum Schroten von Gerstenmalz verwenden soll. Klappt dies auch mit einer Hammermühle?, wenn ja, verschlechtert es die Qualität des Biers?

Hallo, ich muss in der Schule eine Präsentation über die Brauerei Becks halten.

Ich habe jetzt mal gegoogelt und nichts über die Ausbildungsmöglichkeiten gefunden, bzw. etwas was gut zu verstehen ist, alles auf Englisch...

Kann mir da jemand weiterhelfen?

Undzwar geht es um das HOLSTEN Extra Herb. Ich habe es bisher in keinem Getränkemarkt oder Supermarkt in NRW oder Ruhrgebiet allgemein gesichtet. Hat es jemand anderes schon in NRW gefunden oder gibt es das nur im Norden im stationären Handel zu erwerben?

Viele Grüße,

Topspeed01

Weiss jemand, wer dieses bei Netto erhältliche Helle braut?

Kann man Bier aus 2l Bügelflaschen in kleinere Bügelflaschen umfüllen und 12h so lagern ohne dass das Bier sämtliche Kohlensäure/ den Geschmack verliert?

Hallo,

ich möchte Sekt einkaufen, selber labeln und dann unter eigenen Namen verkaufen.

Habt ihr schonmal von Sektkellereien oder Ähnlichem gehört, dass so etwas angeboten wird ?

Danke euch!

Klar, Augustiner wird gewinnen, man kann von deren Stellung halten was man will - die Platzierung der anderen würde mich aber besonders interessieren. Gefragt wird nach Hellem, keinem Oktoberfestbier, Weissbier, etc.

Danke fürs Mitmachen!

Ich moechte gerne wisen ob Dortmunder Bier in Gelsenkirchen getrunken wird und auch umgekegrt.gruss montanhigh

Ich weiß, dass man Oettinger in Paletten bestellen kann. Also da muss man sich min. Zwei Paletten, also 80 Kästen bestellen. Wo kann man das bestellen (am besten einen link)

Und wieviel kostest das?

Das gleiche würde ich auch gerne für sternburg und Eber pils wissen. Habe schon gesucht im Internet, jedoch nichts gefunden.

Ja ich brauche so viel Bier

Weiß jemand in welcher Brauerei gerade Falkenfelser und Schloss für Netto gebraut wird?

Finde im Internet zu Schloss nichts und zu Falkenfelser verschiedene, Tucher, Oettinger, ... die wechseln wohl immer mal.

Bei einigen steht 'mit Quellwasser gebraut'...was wenn die Quelle irgendwann versiegt?

Wie viele Bier kann man pro Woche ca. trinken ohne einen Bierbauch zu bekommen? :'D (falls es wichtig dafür ist: bin 16)

2 Freunde von mir sagen, wenn man in einer Brauerei arbeitet darf man 50 Kästen mit Bier kostenlos mit nach hause nehmen, stimmt das? (Ich halte das für Schwachsinn)

Pilsen liegt in Tschechien. Dennoch wird das Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut und hat den Zusatz "Urquell" auf dem Flaschenetikett aufgedruckt.

Gibt es dafür einen bestimmten Grund?

Hallo,

ich habe mir vor ein paar Tagen eine Kiste Falkenfelser Radler naturtrüb (siehe Bild) von Netto Marken-Discount gekauft und finde es sehr lecker. Ich würde gerne wissen von welcher Brauerei das Bier/Radler ist, aber wie man auf dem Foto erkennt steht auf dem Etikett kein Hinweis auf eine Brauerei, nur die Firmenadresse von Netto Marken-Discount. Vielleicht kennt sich ja jemand ein bisschen aus und kann mir sagen von welcher Brauerei das kommt. Auf dem Etikett könnte vielleicht ein "versteckter Hinweis" sein, den jemand kennt. Ein Foto davon habe ich ja hochgeladen. In anderen Foren haben welche die Oettinger Brauerei vermutet, aber ich habe noch nie ein Radler naturtrüb aus dem Hause Oettinger gesehen.

Das ist natürlich keine wichtige Frage, aber ich würde es trotzdem gerne wissen.

Gruß

Sven

Den Namen habe ich letztens gelesen... woher kommt der...

Vor gut 20 Jahren gabs von Altöttinger verschiedene Limonaden in einer Bügelverschlussflasche, damals kostete eine Flasche 70 Pfennig mit 35 Pfennig Pfand.

Gibt es die noch irgendwo, werden die noch hergestellt???

Wie kann ich das herausfinden???

könnte man da nicht billigere lösungen finden?

In England und Irland kann man ungehopftes Bier (also Bier, das ohne Hopfen gebraut wurde) bekommen, z.B. Ale.

Aber kann man das auch in Deutschland bekommen? Wenn ja, welche Marken gibt es?

Falls nicht, welches Bier in Deutschland wird mit möglichst wenig Hopfen gebraut?

Bin im Besitz zweier Licher Bierfässer.( 50L) Außen Kunststoff, innen Metall. Sie sind älter, aber auf beiden Fässern ist ein gelbe Banderole mit 30€ Pfand aufgedruckt. Ich habe mal im REWE um die Ecke angefragt ob ich die dort abgeben könnte, man hat mir aber gesagt dass sie die nicht nehmen. Wo gibt man denn solche Fässer sonst noch ab?

Guten Tag liebe Community,

wer könnte mir bei der Suche von einem Organigramm einer Brauerei behilflich sein? Ich benötige eins für eine Facharbeit. Könnte einer von euch mir eins zur Verfügung stellen? Es muss nicht aktuell sein, keine Namen. Mir kommt es nur auf die Struktur an.

Ja, die Frage steht da ja schon. Jeder darf brauen, aber brennen und destilliert nicht. Ich habe weder das eine noch das andere vor, aber ich stellte mir heute die Frage. Und die Antwort?

Hallo zusammen. Wir möchten eine kleine Brauerei bauen und sind momentan am recherchieren, wie viele laufende Kosten dabei entstehen unter Anderem für die Kühlung. Wir wollen uns 2 Kühlzellen anschaffen. eine für etwa 15°C zu halten und eine für etwa 0-1°C.

In die erste sollen 6 50L Fässer passen, also etwa 2m x 1m x 1m (jede Woche kommen 8 neue Fässer rein und die "alten" raus) Beispiel: http://kleinanzeigen.ebay.de/anzeigen/s-anzeige/fasskuehlzelle-kuehlraum-kuehlschrank-kuehlraum-kuehlzelle-lieferung/317349132-86-8958?ref=search

Die Zweite soll etwa 24 50L Fässer auf 0°C kühlen und dann halten. (Jede Woche 6 neue rein, und 6 "alte" raus)

Die Kühlzellen werden in einem Raum mit etwa 18°C Grad aufgestellt. Bei der Nachfrage bei einem Kühlzellenhändler haben wir leider keine Antwort bekommen.

Hat jmd. Erfahrung mit Kühlzellen? Wie viel Strom verbrauchen die Teiler? Besser neu oder gebraucht kaufen?

Wir freuen uns sehr, wenn uns jmd. weiterhelfen kann.

Mich interessiert mal eine Frage zu alkoholfreien Bier.

Wir wissen ja alle inzwischen, dass normales alkoholfreies Bier in Deutschland rechtlich noch bis zu 0,5 Vol.-% Alkohol enthalten kann und dies mit hoher Warscheinlichkeit enthalten wird

Man stellt diese Biere ja im Grunde wie ein normales Bier her, nur unterbricht man den Gährprozess, wenn diese 0,5 Vol.% erreicht sind. Aber somit ist es ja nicht komplett alkoholfrei. Warum braut man das Bier nicht ganz normal und kocht dieses nach dem brauen? Durch das kochen werden die Hefebakterien abgetötet und der Alkohol verflüchtigt sich zu 100%.

Warum macht man das nicht so und belügt die Kunden mit rechtlicher Erlaubnis dazu?

In den 1980er Jahren wurden in der DDR Spielzeug-Kaufläden für Kinder gefertigt, die heute bei Sammlern sehr begehrt sind. Zum "Ladeninventar" gehörte auch ein Kasten mit Miniatur-Bierflaschen. Das Etikett der Flaschen war gelb, darauf ein rotumrandeter Frauenkopf und die Aufschrift "Spezialbier GOLDKÖPFCHEN. Sormitz-Bräu Leutenberg" (interessanterweise steht da nichts von VEB, obwohl m.W. alle Brauereien in der DDR "volkseigene Betriebe" waren) . Es existiert tatsächlich ein Ort namens Leutenberg an der Sormitz, allerdings scheint es dort, folgt man den zahlreichen historischen Brauereiverzeichnissen im Netz, weder einen Sormitz-Bräu noch sonst irgendeine Brauerei gegeben zu haben. Ist Sormitz-Bräu also nur eine Phantasiefirma gewesen und "Spezialbier Goldköpfchen" nur eine Phnatasiemarke für Spielzeug-Bierflaschen?

Aso ich wurde neulich von einer Freundin ziemlich angemacht, weil sie erfahren hat dass ich nach der Arbeit immer 3-4 manchmal auch mehr Bier trinke nach der Arbeit. Die meinte das wäre voll asozial und ich soll damit aufhören usw. Zur Erklärung in der Brauerei trinkt eigentlich jeder mal was und mir schmeckt es auch...

kP aber die will mir irgendwie ein schlechtes Gewissen einreden ich weiss aber nicht warum ....

Kennt sich einer mit dem Netto-Bier ,,Grafensteiner'' aus? Wollte schon immer mal wissen wo es jetzt denn gebraut wird. Konnte im Internet nichts eindeutiges finden, und meistens wiedersprachen sich die Quellen.

Vielen Dank für eures Bemühen.